ABC.- Las jornadas están enmarcadas dentro del programa de la presidencia española de turno de la UE, que tiene como prioridad reforzar y "visualizar" el papel de la mujer en las zonas rurales, según ha declarado el consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro. El consejero ha señalado que ante la caída fuerte del consumo del vino y su sustitución en los hogares por otras bebidas es importante promover su ingesta moderada y su conocimiento entre dos colectivos, los jóvenes y la mujer. Por su parte, el presidente del Comité Consultivo de la UE sobre Vino, el toledano Alejandro García Gasco, ha subrayado el papel femenino en el ámbito vitivinícola, en tareas como la vendimia y con un "trabajo callado". García Gasco ha apuntado que las mujeres han dado un "salto bastante grande" al dirigir cada vez más bodegas y cooperativas. Además, ha señalado, están "más capacitadas" para la cata de un vino por haber desarrollado más tareas de cocina y tener los sentidos "más abiertos o especializados en aromas y sabores" y existen ya varias mujeres sumilleres "de nota alta". Asimismo, ha añadido, las mujeres realizan un 43% de las compras de botellas de vino y lo ven "como bebida que se consume moderadamente". Asimismo, García Gasco que en el campo la mujer rural ha estado cohibida a la hora de esa ingesta moderada, por lo que es importante que "salgan y beban" vino. EFE