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www.mujerrural.com    domingo, 26 de octubre de 2014

Roscón de Reyes
Cocina

30/11/2010.  Ingredientes

- 500 g harina de fuerza
- 200 ml leche (tibia)
- 30 g levadura fresca de panadería
- 100 g azúcar
- 2 huevos (uno para barnizar)
- 8 g sal (1 cucharilla)
- 100 g mantequilla (mejor margarina)
- anís
- 10 g polvos reforzantes de panadería (opcional)
- frutas confitadas (para decorar)
- una figurita (como sorpresa)

1.- Comenzamos el...seguir leyendo >>

Tarta de queso
Cocina

09/02/2010.  Tiempo: 45 minutos
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes para 4 personas

· 1 tarrina de queso para untar
· 3 yogures naturales
· 3 huevos
· 3 cucharadas harina
· 10 cucharadas de azúcar
· mermelada de fresa (se puede variar en función de gustos)
· mantequilla

Preparación

Encendemos el horno a 200º para...seguir leyendo >>

Crepes
Cocina

09/02/2010.  Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes para 2 personas

• 150 gramos de harina
• 4 huevos
• 1/8 litro de leche
• mantequilla
• sal para crepes saladas (entrantes)
• azúcar para crepes dulces (postres)

Preparación

Echamos la harina en una fuente y vamos añadiendo poco a poco, con la ayuda de una...seguir leyendo >>

Alcachofas rellenas
Cocina

09/02/2010.  Tiempo: 45 minutos
Dificultad: Media

Ingredientes para 4 personas

• 8 alcachofas
• 200 g jamón cocido
• 200 g queso rallado
• 150 ml salsa bechamel
• 100 ml vino blanco
• mantequilla
• sal

Primero cortamos las puntas y los tallos de las alcachofas y les vaciamos el centro a cada una.

Aparte, ponemos a calentar abundante...seguir leyendo >>

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