4º DÍA DE LA CEBOLLA EN BOLAÑOS DE LA CALATRAVA
Viernes, 18 de noviembre de 2016
Casa de la Cultura (C/ Toledillo, 21)
17:00h. ACTO INAUGURAL
Dª. Isabel López Díaz
Presidenta AMFAR-Bolaños de Calatrava
D. Florencio Rodríguez Medina
Vicepresidente ASAJA Ciudad Real
Dª. Mª Dolores Merino Chacón
Presidenta Nacional AMFAR
D. Miguel Ángel Valverde Menchero
Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Bolaños de Cva.
JORNADA TÉCNICA
17:30 h. Presentación del estudio socioeconómico del sector agroalimentario en Bolaños: “El cultivo de la cebolla”
Técnicos del Proyecto del Plan Extraordinario de Empleo. Ayuntamiento de Bolaños
17:45 h. “La importancia de vertebrar y organizar un producto agrícola”
D. Florencio Rodríguez Medina
Vicepresidente de ASAJA Ciudad Real
18:00 h. “Variedades de cebollas en el Campo de Calatrava”
D. Moisés González Sánchez
Técnico Agrícola. Cooperativa de Agricultores y Ganaderos (COOVIMAG)
18:15 h. “¿Qué busca el comprador?”
D. Emilio López Castro
Comercializadora productos agrarios Lopez Castro
18:30 h. “Las Asociaciones de productores”
Dª. Mariani Fuentes Rodero
Presidenta de la Asociación de Productores de Melón Piel de Sapo (PROMELÓN)
18:45 h. “Cebolla de Castilla-La Mancha: La internacionalización para ser más competitivos”
Dª Prado Flores Amo
Responsable del Dpto. de Promoción de Alimentos
Instituto de Promoción Exterior de Castilla La Mancha (IPEX)
19:00 h. Turno de preguntas y debate
ACTIVIDADES PARALELAS
15:30 a 17:00 h. RECEPCIÓN DEL PLATOS QUE SE PRESENTAN AL CONCURSO GASTRONÓMICO DE PLATOS ELABORADOS CON CEBOLLA
17:30 a 19:30 h. MASTER CHEF INFANTIL DE TAPAS DE CEBOLLAS - Impartido por los alumnos/as y profesores del Centro de Formación EFA “La Serna” de Bolaños de Calatrava
17:30 a 19:30 h. CONCURSO DE DIBUJO INFANTIL: “No me hagas llorar”
17:30 a 19:30 h. CUENTACUENTOS
20:00 h. ENTREGA DE PREMIOS
Dibujo infantil: `No me hagas llorar´
Gastronómico: ‘Recetas elaboradas con cebolla´
20:15 h. VINO ESPAÑOL Y DEGUSTACIÓN DE TAPAS / PLATOS ELABORADOS POR LOS PARTICIPANTES EN EL CONCURSO GASTRONÓMICO
- EXPOSICIÓN DE DIFERENTES VARIEDADES DE CEBOLLA
Durante toda la jornada en el edificio de la casa de la Cultura
- RUTA DEL PUCHERO
Del 18 al 27 de noviembre, los locales participantes en la II Ruta del Puchero, ofrecerán a sus clientes una gran variedad tapas elaboradas con cebolla. Esta actividad está organizada y patrocinada por el Ayuntamiento de Bolaños y la Asociación Bolañega de Empresarios y Autónomos de Bolaños (ABEA)