AMFAR Palencia ha celebrado estos días la II Feria de Emprendedoras del Medio Rural. De esta forma, en la explanada del Paseo del Salón en la capital se instalaron quince casetas de la Diputación y el Ayuntamiento desde donde varias mujeres que han logrado poner en marcha distintos proyectos de empresa en el medio rural, han puesto a la venta sus productos. Quesos, cecinas, repostería, bisutería, embutidos, complementos o artesanía en cuero son algunos de los productos que se vendieron en las casetas del Salón durante el fin de semana. “Elegir quedarse en su entorno y emprender una aventura empresarial es una opción para algunas mujeres rurales, sobre todo teniendo en cuenta que Palencia es una provincia eminentemente rural” señala Lola Merino, presidenta nacional de AMFAR, para quien no deja de ser sorprendente y digno de alabar que sea en el medio rural, un entorno que está envejecido, donde las mujeres, las que más discriminación han sufrido, sean las que están apostando por quedarse con ideas de negocio y con espíritu emprendedor.