La evolución de los precios de los productos y servicios que consumen las familias españolas baja un 0,3 por ciento. Sin embargo, productos esenciales como el aceite o la fruta fresca aumentan su precio en los puntos de venta durante el último mes. Uno de cada tres productos de los 126 que integran el Índice de Precios de Consumo (IPC) bajaron sus precios en agosto. Detrás de la caída se encuentra la bajada de precios de los carburantes y lubricantes que favorecieron el repunte a la baja del transporte. También, del comportamiento de los consumidores durante las últimas semanas de las rebajas que permitieron que el vestido y el calzado se situaran con una tasa negativa del 1,3 por ciento. Por contra, la fruta y, sobre todo, el aceite -junto a las legumbres, hortalizas frescas y el pescado- aumentaron sus precios. En el caso del aceite, el crecimiento alcanza el 14,3 por ciento. Detrás de estas cifras se encuentran las malas previsiones de cosecha tanto en España como en Italia. Estos dos países son los dos mayores productores de aceite a nivel mundial, lo que ha impulsado el precio de este producto hasta sus máximos desde 2006.