Según un estudio de la Sociedad de Endocrinología, una dieta rica en proteínas de soja e isoflavonas puede proteger a las mujeres con menopausia ante el debilitamiento de los huesos y la osteoporosis. La osteoporosis, que provoca el debilitamiento y la fragilidad de los huesos, causa unos 9 millones de fracturas anuales en todo el mundo. Este daño se produce con mayor rapidez en las mujeres que se encuentran en los años inmediatamente posteriores a la menopausia, ya que producen menos estrógenos y éstos protegen contra la pérdida de hueso. Los alimentos de soja contienen isoflavonas, un componente similar a los estrógenos que podría proteger a las mujeres frente a la osteoporosis al simular la acción de los estrógenos. Una dieta rica en soja, como la oriental, podría conllevar un significativo descenso del número de personas diagnosticadas de osteoporosis, según el director del estudio.