La Granada Mollar de Elche ha conseguido la DO Europea y está considerada como una de las mejores y más valoradas del mundo

Entre las distintas actividades que ha organizado AMFAR Alicante con motivo del Día Mundial de la Mujer Rural destaca la celebrada este miércoles en la pedanía de Algorós (Elche). Coincidiendo con el desarrollo de la campaña de recogida de granadas, una veintena de asociadas junto a la presidenta de esta asociación, Teresa Antón, y varios concejales del Ayuntamiento de esta localidad, estuvieron recogiendo la conocida ‘Granada Mollar de Elche’, una variedad que se caracteriza por su pepita blanda, su dulzor y su color rojo intenso.

Se da la particularidad que la Granada Mollar de Elche ha logrado recientemente la Denominación de Origen Europea lo que permite garantizar el fruto de este cultivo y el correspondiente reconocimiento internacional.

La jornada se completó con unas deliciosas gachasmigas, plato tradicional que consiste en mezclar una masa hecha de harina, aceite, sal, agua y patatas en láminas con panceta de cerdo, chorizo y pimientos.