Silvia González Cerredelo. AGROCOPE. Su precio cayó un 6 y un 5% respectivamente mientras que las judías verdes y el plátano de Canarias registraron un incremento de más del 4%. En productos envasados, la merluza congelada fue a la baja mientras que las gambas congeladas, al alza. Naranjas y cebollas fueron los alimentos que más bajaron sus precios durante el mes de enero (-6,14 y -4,97 respectivamente) seguidos de los limones (-4,96 por ciento), la anchoa o boquerón (-4,25 por ciento) o los tomates para ensalada (-3,35 por ciento), según el Ministerio de Industria. También bajaron otros alimentos frescos como los huevos (-1,66 por ciento) y la carne de pollo fresca (-1,23). Ya por debajo del uno por ciento estuvieron el conejo de granja, los mejillones, la lechuga, las zanahorias y las manzanas. En el apartado de subidas, las más reseñables fueron para las judías verdes (+4,97 por ciento), el plátano de Canarias (+4,69 por ciento), pimientos verdes (+4 por ciento) y el jurel (+3,90 por ciento). Le siguieron la bacaladilla (+3,62), las acelgas (+3,32), peras de agua (+2,02), sardinas (1,65), merluza (+1,44), chirlas (+1,48) y las patatas (+1 por ciento). El resto crecieron por debajo del uno por ciento). Mientras en alimentos envasados, las mayores bajadas las protagonizaron la merluza congelada (-2,12 por ciento), las galletas (-1,28 por ciento) y el arroz (-0,95 por ciento). En el lado contrario, las gambas congeladas (+4,66 por ciento), los mejillones en escabeche (3,94 por ciento) o el yogur (+2,28 por ciento)