AMFAR está impartiendo el curso para la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos en la localidad toledana de Miguel Esteban.
El curso con una duración de 20 horas lectivas, está siendo impartido por José Antonio Martínez, y cuenta con un grupo de alumnado de 15 personas: 13 mujeres y 2 hombres, que obtendrán, si acaban el curso satisfactoriamente, el carné de Manipulador de Alimentos.
Esta acción formativa forma parte del programa nacional plurirregional de formación que AMFAR desarrolla anualmente con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, dirigido a las mujeres rurales con carácter totalmente gratuito.
El objetivo de dicho programa, en palabras de la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, es apostar por la formación agroalimentaria de las mujeres rurales e impulsar su incorporación al sector.