Todo está preparado en Ciudad Real para acoger el I Congreso Nacional de Turismo Cinegético que comienza este viernes 26 de septiembre con un amplio programa de actos y con el objetivo de posicionar la caza como actividad económica dinamizadora del potencial turístico de un territorio. Organizado por el Gobierno de Castilla-La Mancha y el Ayuntamiento de Ciudad Real, el congreso reunirá a grandes expertos del sector turístico, cinegético y gastronómico. Tres mesas redondas serán el plato fuerte del I Congreso Nacional de Turismo Cinegético, en el que la gastronomía, el turismo y la caza unirán sus fuerzas en un encuentro dirigido a profesionales de distintos sectores que pretende obtener conclusiones que sirvan para dinamizar la economía y el turismo de las zonas rurales. Pero además, el programa de actos de este congreso contemplan una serie de actividades paralelas dirigidas a la población general que buscarán acercar la caza y las posibilidades que ésta tiene. Mesas La primera mesa redonda, ´Del campo a la mesa´, contará con la presencia de reputados cocineros de toda España. Adolfo Muñoz, Iñaki Camba, Rubén Sánchez-Camacho y Alberto Moreno serán los encargados de acercar a los asistentes las propiedades nutricionales que tiene la carne de caza. Otra mesa redonda analizar las distintas opciones que los operadores turísticos pueden ofrecer a sus clientes en materia cinegética. La última de las mesas redondas, todos ellas se celebrarán el viernes, dará a conocer importantes casos de éxito relacionados con el turismo y la caza tanto de españoles en el extranjero como de visitantes a fincas de nuestro país. Más actividades Además del congreso, que se celebrará en el auditorio Marcos Redondo, el Ayuntamiento de Ciudad Real ha preparado una serie de actividades orientadas a acercar la caza y todo lo relacionado con ella a la población general. Para ello, durante todo el fin de semana se podrá disfrutar de una ruta de tapas y raciones que, bajo el nombre de Días de Diana y Baco, servirá para que ciudadrealeños y visitantes comprueben el excelente maridaje entre la carne de caza y los vinos manchegos. Las actividades para los más pequeños se complementarán con el taller de pintura rupestre y la exposición ´La vida en la prehistoria´ que servirá para amenizar la mañana del sábado. Los niños podrán pintar con sus propias manos distintos animales y conocerán la importancia de la naturaleza. El viernes y el sábado, a partir de las 21.30, una treintena de modelos presentarán las últimas novedades en complementos y textil para cazar en varios desfiles que tendrán lugar en la Plaza Mayor. Durante el congreso la revista Caza y Safaris entregará los XXX Premios Caracola. La ceremonia tendrá lugar el sábado en el auditorio del congreso y servirá para premiar las mejores monterías del año.