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30/10/2024
Una treintena de mujeres de AMFAR Campo de Criptana conoce la huella hídrica de los alimentos

Una treintena de mujeres de AMFAR Campo de Criptana ha conocido la huella hídrica de los alimentos gracias al programa de consumo responsable, “Una vida sin desperdicio alimentario”, que está desarrollando AMFAR en las cinco provincias de Castilla-La Mancha.

Durante la actividad formativa, María Osorio, doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y Alba Ruiz, especialista en la misma materia de la Universidad de Castilla-La Mancha, explicaron a las asistentes que todos los alimentos necesitan agua para su producción y que la huella hídrica de los alimentos que consumimos es el indicador del volumen de agua dulce necesario para producirlos.

Además, las mujeres rurales conocieron las propiedades de los nutrientes que necesita el cuerpo humano para una alimentación saludable y sostenible. Con este programa, AMFAR Castilla-La Mancha promueve un consumo responsable que pretende concienciar a las mujeres en los buenos hábitos de consumo, a través de la educación en el coste ambiental y económico que tiene el mal uso de los alimentos y la importancia de los recursos naturales.

Cada año, un tercio de los alimentos producidos en el mundo para consumo humano no llega a ningún plato. En España tiramos 7,7 millones de toneladas de alimentos cada año. De ellos, en los hogares, el desperdicio alimentario alcanza el 42% del total; en la fase de fabricación el 39%; en la restauración el 14% y en la distribución el 5%.

Según el Ministerio de Agricultura, en España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos cada año. Concretamente, los hogares españoles son el lugar donde más alimentos se tiran a la basura: 1.325,9 millones de kilos al año.

Este programa cuenta con la financiación de la Dirección General de Salud Pública de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

AMFAR Castilla-La Mancha es una Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, con implantación regional, que se constituyó con el objetivo de defender los derechos e intereses de las mujeres rurales de Castilla-La Mancha

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28/10/2024
Amfar Ciudad Real presenta el proyecto REALES & IGUALES al alcalde pedáneo de La Poblachuela

AMFAR-Ciudad Real presenta los detalles del programa Reales & Iguales al alcalde pedáneo de La Poblachuela, Juan José Llanos. 

A través de Reales & Iguales, AMFAR llevará Talleres de Bienestar Emocional y Salud Mental a las mujeres de las pedanías de Ciudad Real: Las Casas, La Poblachuela y Valverde.

Estos talleres, así como las sesiones de grupo presenciales de intervención especializada, estarán dirigidos por la psicóloga, María Benítez, que busca crear espacios de reflexión y participación, donde las mujeres de estas pedanías compartan sus vivencias, experiencias u opiniones sobre las necesidades que tienen a nivel individual, familiar y/o comunitario.

El programa Reales & Iguales está financiado por el Ayuntamiento de Ciudad Real, a través de la Concejalía de Igualdad y forma parte del II Plan Municipal de Igualdad entre mujeres y hombres. Una actividad subvencionada dentro de la convocatoria de subvenciones 2024.

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28/10/2024
Amfar Ciudad Real presenta el proyecto REALES & IGUALES a la alcaldesa pedánea de Las Casas

AMFAR-Ciudad Real presenta los detalles del programa Reales & Iguales a la alcaldesa pedánea de Las Casas, Cynthia Becerra Martínez.

A través de Reales & Iguales, AMFAR llevará Talleres de Bienestar Emocional y Salud Mental a las mujeres de las pedanías de Ciudad Real: Las Casas, La Poblachuela y Valverde.

Estos talleres, así como las sesiones de grupo presenciales de intervención especializada, estarán dirigidos por la psicóloga, María Benítez, que busca crear espacios de reflexión y participación, donde las mujeres de estas pedanías compartan sus vivencias, experiencias u opiniones sobre las necesidades que tienen a nivel individual, familiar y/o comunitario.

El programa Reales & Iguales está financiado por el Ayuntamiento de Ciudad Real, a través de la Concejalía de Igualdad y forma parte del II Plan Municipal de Igualdad entre mujeres y hombres. Una actividad subvencionada dentro de la convocatoria de subvenciones 2024.

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25/10/2024
AMFAR lleva la formación en Economía Circular a la pedanía de Navacerrada

Más de una decena de mujeres rurales de la pedanía de Navacerrada, en Almodóvar del Campo, participaron en una Jornada técnica de “Economía Circular” que AMFAR Castilla – La Mancha organizó con motivo del desarrollo del II Programa de Educación Ambiental para mujeres rurales, y que está llevando a cabo en municipios de menos de 2000 habitantes de la comunidad autónoma.

AMFAR Castilla-La Mancha quiere, a través de este programa, impulsar el compromiso y reforzar el protagonismo de las mujeres rurales en la preservación del medio ambiente y la sostenibilidad.

Durante esta actividad, las mujeres de Navacerrada conocieron nuevos métodos de consumo que permiten alargar la vida de los materiales, nuevos hábitos para reducir el uso de plásticos, sencillos gestos sostenibles como planificar una lista de la compra antes de ir al supermercado o adquirir únicamente las prendas de ropa necesarias cuando haya que renovar el armario. Todas ellas son sencillas acciones útiles para reducir los efectos de la contaminación y apostar por la sostenibilidad que ofrece la economía circular.  

El II Programa de Educación Ambiental desarrollado por AMFAR Castilla–La Mancha, pretende concienciar a las mujeres rurales del uso racional y eficiente de los recursos naturales y fomentar hábitos sostenibles en los hogares, así como optimizar la gestión de los residuos que se generan, además de promover la utilización de energías renovables. Todo ello impulsando el compromiso y reforzando el protagonismo que deben adquirir las mujeres rurales también en la educación ambiental.

Este programa está subvencionado por la Consejería de Desarrollo Sostenible de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

AMFAR Castilla-La Mancha es una Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, con implantación regional, que se constituyó para defender los derechos e intereses de las mujeres rurales castellanomanchegas.

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24/10/2024
AMFAR-Soria clausura con éxito el curso de manipulación agroalimentaria

Una quincena de mujeres rurales ha concluido satisfactoriamente el curso de “Manipulación y Transformación Agroalimentaria” organizado por AMFAR-Soria.

Bajo la dirección del cocinero profesional del reconocido catering GRUMER, las alumnas han trabajado, durante una semana, técnicas culinarias como cortar, pasteurizar, fermentar y congelar alimentos para prolongar y mantener su buen estado de conservación. A través de esta formación teórico-práctica, han aprendido nuevos hábitos y rutinas en la manipulación y transformación alimentaria, una formación cada día más necesaria para ofrecer calidad y seguridad alimentaria.

Este curso gratuito, organizado por AMFAR-Soria y dirigido por su presidenta, Adelina Gil, está enmarcado en el Programa Plurirregional de Formación dirigido a las mujeres rurales. Un programa nacional que AMFAR está desarrollando en diferentes provincias de España, y financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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23/10/2024
AMFAR-Madrid lleva la formación en manipulación de productos agroalimentarios a Madarcos

AMFAR-Madrid ofreció a las vecinas del pequeño municipio de Madarcos, conocimientos sobre la manipulación de productos agroalimentarios en la Escuela de Hostelería de Madarcos.

Durante cuatro días, AMFAR-Madrid ha estado celebrando este curso que ha permitido que una docena de vecinos conozca el buen uso y manejo de los productos agroalimentarios. Esta actividad formativa permite que en municipios pequeños en riesgo de despoblación,  se abran camino hacia oportunidades de empleo.

Este programa ha sido impartido por los profesionales de la Escuela de Hostelería de Madarcos, quienes, desde el conocimiento en alta cocina, han enseñado las pautas necesarias para el buen manejo de productos de cercanía y sacar el máximo rendimiento a la gastronomía mediterránea en sus cocinas, apostando por los alimentos de procedencia local que garantizan una economía sostenible.

Este curso, organizado por AMFAR-Madrid y su presidenta, Eva Gallego, está enmarcado en el Programa Plurirregional de Formación dirigido a las mujeres rurales. Un programa nacional que AMFAR está desarrollando en diferentes provincias de España, y esta financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 

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23/10/2024
Una treintena de mujeres de AMFAR Argamasilla de Alba conocen las claves para el cuidado de la piel

AMFAR Argamasilla de Alba puso a disposición de una treintena de mujeres algunos hábitos para el cuidado de la piel, en el taller “Composiciones y Texturas”, impartido por la farmacéutica Maria Isabel Navas Moreno. En esta jornada aprendieron cómo realizar un buen tratamiento para mantener la piel sana y algunas rutinas para evitar la aparición de imperfecciones.  

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