La localidad ciudadrealeña celebró el pasado 9 de octubre, una charla sobre la Igualdad de Oportunidades para evitar la Doble Discriminación de la Mujer en el Ámbito Rural, que se enmarca dentro del Programa "Prevención de la Discriminación Múltiple en Nuestros Pueblos", organizada por AMFAR y financiada por La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Instituto de la Mujer.
En el taller se aportaron ideas, objetivos y soluciones a los problemas que tienen las mujeres rurales, en la actualidad, a la hora de buscar, desempeñar o percibir algún tipo de remuneración cuando se realiza una actividad laboral.
La presidenta nacional de la Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR), Lola Merino, ha participado hoy en Socuéllamos (Ciudad Real) en la antesala de la celebración del Día Mundial de las Mujeres Rurales, que se conmemora el próximo 15 de octubre.
Más de medio centenar de mujeres de AMFAR ha llevado a cabo una cata de uva maridada con vino en las Bodegas Hermanos Delgado de la localidad. Al inicio de la jornada han visitado las instalaciones de esta empresa familiar, que destaca por la innovación y el aprovechamiento de la materia prima. Así, además de unos magníficos caldos, Hermanos Delgado convierten los deshechos de la uva en cosméticos, aceites, cremas y otros productos naturales de carácter saludable.
Merino ha trasladado a todas las asistentes la importancia de celebrar el Día Mundial de las Mujeres Rurales para poner de manifiesto el protagonismo de las mujeres como presente y futuro del medio rural y ha recordado que “un pueblo sin mujeres se muere”.
Asimismo, la dirigente de AMFAR ha recordado que esta entidad fue pionera en España en la celebración de esta efeméride en 1997 y que desde entonces, hoy ha pasado a formar parte de todas las agendas institucionales. “Celebrar el Día Mundial de las Mujeres Rurales nos sirve para que, al menos, un día al año, seamos las protagonistas y se tengan en cuenta nuestras reivindicaciones y necesidades”.
AMFAR celebrará a lo largo de los próximos días distintas conmemoraciones en la provincia de Ciudad Real, si bien el acto central tendrá lugar el próximo martes, 15 de octubre en Moral de Calatrava, donde reunirá a medio millar de mujeres rurales ciudadrealeñas.
La Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava ha cerrado hoy sus puertas con un rotundo éxito de participación. Más de 5.000 personas han visitado a lo largo del fin de semana este certamen organizado por el Ayuntamiento de Bolaños de Calatrava, AMFAR, ASAJA y Coovimag.
Desde el punto de vista profesional, los expositores han destacado la buena acogida y los contactos comerciales que se han establecido a lo largo de la feria. El concejal de Promoción Económica del Consistorio bolañego y director de la Feria, Felipe López, manifiesta que los expositores han valorado la celebración de ésta y futuras ediciones con gran satisfacción tanto en lo referente a la organización, como al volumen de público que ha participado, llegando incluso a hacer ventas directas en el marco de la feria.
La gastronomía ha sido una de los platos fuertes de la Feria, por lo que los hosteleros de Bolaños han aplaudido la iniciativa. Asimismo, tanto los talleres culinarios, como el showcooking de Jesús Villarejo, han contado con una elevada participación de asistentes.
Por su parte, la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, ha destacado que para AMFAR lo más importante ha sido dar continuidad a esta Feria después de la celebración de la primera edición en 2017 y de cuatro años consecutivos del Día de la Cebolla. Hemos conseguido que esta Feria adquiera un carácter profesional y al mismo tiempo que llegue a todos los públicos”. Un objetivo que hemos conseguido gracias al respaldo del Ayuntamiento y de su alcalde, Miguel Ángel Valverde. Con esta II Feria hemos hecho realidad un sueño y esperamos que sirva para que el sector agrario gane y encuentre el valor añadido que necesita un producto hortofrutícola como la cebolla, que es uno de los tesoros de Castilla-La Mancha”.
Miguel Ángel Valverde, alcalde del municipio, ha recalcado que con esta Segunda Feria de la Cebolla se consolida un certamen que coloca a Bolaños como el principal productor de este cultivo en España. “Para el Ayuntamiento supone un logro muy importante que aunando diferentes voluntades y con la participación de los agricultores, representados por ASAJA y Coovimag, y de la organización de mujeres AMFAR, hayamos celebrado esta segunda edición de la Feria de la Cebolla para beneficiar a la imagen de nuestro pueblo así como a los agricultores y comercializadores de la comarca del Campo de Calatrava”.
Valverde ha agradecido su implicación al resto de organizadores y a los colaboradores, como Procecam y ABEA, a los expositores, así como a los hosteleros y otras entidades patrocinadoras, Caixabank y Globalcaja.
La Feria ha sido clausura hoy con una comida popular en la que se han ofrecido 1.200 raciones de huevo con cebolla preparados por los cocineros voluntarios de Bolaños.
La II Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava, que se celebra este fin de semana en Bolaños, ha tenido la gastronomía como gran protagonista en el día de hoy.
Todo ello de la mano del Concurso Gastronómico de Recetas elaboradas con Cebolla organizado por AMFAR, en el que una decena de platos han competido por obtener el premio a mejor presentación, sabor y originalidad. Entre otros, han destacado: cremoso de infusión de cebolla caramelizada; hojaldres de cebolla caramelizada; puros de cebolla caramelizada, o bocaditos de cebolla con carne picada.
Tras este concurso, los numerosos asistentes han podido disfrutar del Showcooking del reconocido chef de la tierra, Jesús Villarejo, quien ha elaborado verdaderas delicias donde la cebolla ha sido el ingrediente principal.
Durante la mañana de hoy, la programación incluía su espacio dedicado al público profesional con una charla técnica organizada por ASAJA y la cooperativa Coovimag sobre “Producción de cebolla ecológica. Requisitos y productos autorizados”.
Los pequeños de la casa han disfrutado de talleres infantiles en los que han elaborado manualidades relacionadas con la cebolla, y muy especialmente en la Oca de la Cebolla y en el concurso de dibujo “No me hagas llorar” en el que han mostrado su visión del cultivo de la cebolla.
El concierto de “El bastón de Hermes” cierra la programación de hoy sábado en el Parque Municipal.
Programación domingo
Mañana domingo la Feria alcanza su recta final con varias actividades que darán comienzo a las 12 de la mañana con un Taller de Cocina con Cebolla y pasacalles de tractores antiguos. El broche de oro tendrá lugar a las 14 horas en el Parque Municipal con una comida popular de huevo con cebolla. Este almuerzo será ofrecido de manera gratuita a todos los visitantes que se acerquen a la clausura de este certamen organizado por el Ayuntamiento de Bolaños, AMFAR, ASAJA y Coovimag.
Esta tarde se ha inaugurado oficialmente la II Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava, que se celebra en la localidad de Bolaños (Ciudad Real) hasta el próximo domingo, 6 de octubre.
Un certamen que abre sus puertas con dos claras reivindicaciones: agua y precios razonables para los productores de esta hortaliza. Así lo han manifestado los responsables de las entidades organizadoras: el alcalde de Bolaños, Miguel Ángel Valverde; la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino; el vicepresidente de ASAJA Ciudad Real, Florencio Rodríguez, y el presidente de Coovimag, Valentín López, durante el acto de inauguración oficial.
Valverde ha manifestado la necesidad de contar con más recursos hídricos para asegurar el cultivo de la cebolla, que anualmente produce 140.000 toneladas en 1.400 hectáreas, y que representa el sustento de más de 200 familias de esta localidad. “El cultivo de la cebolla nos ayuda a fijar población, genera riqueza y dinamismo empresarial, y gracias a esta feria, repercutirá positivamente en otros sectores de Bolaños, como son el hostelero y el del comercio”.
Además, Valverde ha recalcado que los grandes protagonistas de esta Feria son los empresarios y los agricultores, ya que el certamen ha adquirido un carácter claramente profesional. Para el alcalde, la Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava es la máxima recompensa al esfuerzo de las mujeres rurales de este municipio, de sus agricultores y del director de la Feria, Felipe López, que han trabajado para convertir Bolaños en la capital española de la cebolla, y en su mejor escaparate comercial.
El primer edil ha manifestado su deseo de que la Feria de la Cebolla se consolide en el tiempo y que esta segunda edición mejore las cifras de participación y negocio que obtuvo la primera edición, que ya fueron muy exitosas.
El acto de inauguración ha contado con la presencia del Presidente regional del Partido Popular, Paco Núñez, quien se ha comprometido a que agricultores y regantes de la comarca del Campo de Calatrava formen parte de la Mesa Regional del Agua. “Sin su opinión, no puede haber un pacto regional por el agua, y sino garantizamos el agua para esta comarca, no podemos garantizar el futuro y la calidad de sus producciones”, ha dicho el dirigente popular.
Por su parte, la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, ha explicado que la Feria de la Cebolla surge de la iniciativa de las mujeres rurales de este pueblo, que en 2013 ya pusieron el marcha el Primer Día de la Cebolla, dando sus frutos finalmente en una Feria de carácter profesional, que se convierte en estos días en un gran escaparate para el sector, y que además programa actividades para todos los públicos.
“Quiero recordar el refrán ‘Contigo pan y cebolla’ para poner de manifiesto cómo el éxito de este sector se traslada y repercute positivamente en el resto de los sectores económicos de Bolaños y su comarca”, ha indicado Merino.
Asimismo, ha trasladado la importancia de que el sector permanezca unido y lo beneficioso que sería la creación de agrupaciones de productores para defender adecuadamente esta cultivo, que es trascendental para la economía comarcal.
En este sentido, ha explicado que en Castilla-La Mancha se produce casi el 60% de la producción nacional de cebolla. “Nuestra región es la principal referencia en la producción de nuestro país y segunda comunidad autónoma en volumen de exportaciones”.
En su intervención, Florencio Rodríguez recalcaba que Bolaños es el municipio que más cebolla produce de toda España, entre un 10 y un 12% de la producción total nacional, lo que la convierte en la capital de la cebolla por excelencia con más de 1.500 hectáreas dedicadas a este cultivo.
Por último, ha incidido en que sin agua no hay futuro ni para el campo ni para los pueblos, y ha indicado la necesidad de mejorar los precios que este año han caído por debajo de los costes de producción, ronzando los 5 céntimos por kilo. “Estamos perdiendo dinero, y no sabemos si se podrá recoger toda la cosecha de esta temporada”.
Por su parte, el presidente de Coovimag, Valentín López, ha señalado que Bolaños de Calatrava no sería lo que es actualmente sin el cultivo de la cebolla.
Al término del acto de inauguración, las autoridades realizaron una visita a las más de 13 empresas expositoras que este año participan en la Feria de la Cebolla, que en este segunda edición cuenta con la colaboración de ABEA (Asociación Bolañega de Empresarios y Autónomos), Procecam (Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha), y el patrocinio de Caixabank y Globalcaja.
Programación y actividades
La Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava incluye la celebración de numerosas actividades para el resto del fin de semana en horario de 10 a 14 horas por la mañana y de 17 a 22 horas de la tarde el viernes y sábado, y de 10 a 14 horas el domingo.
El visitante profesional encontrará en la feria toda la información sobre productos y servicios necesarios para el cultivo del la cebolla, oportunidades comerciales, novedades tecnológicas y últimos avances en el mercado en los 13 stands que albergan a empresas nacionales e internacionales de primer orden en el sector de la cebolla.
La programación ha dado comienzo esta mañana, en el Parque Municipal de Bolaños, con la presentación de tapas elaboradas con cebolla que han preparado algunos establecimientos de la localidad: Bar Victoria, Restaurante Los Menchero, Taberna de El Pelu, Bar Cosmopolita, y Kiosko El Parque. Tras la inauguración, durante la tarde, ha tenido lugar el Taller de marcapáginas de la Cebolla, y a las 20 horas, la Asamblea General Extraordinaria de Procecam en la que se ha abordado la situación del mercado de la cebolla.
Mañana sábado, tras la apertura de los stands, arranca la programación con actividades infantiles a partir de las 12 de la mañana. Paralelamente, a la misma hora, se impartirá una charla técnica organizada por ASAJA y Coovimag sobre “Producción de cebolla ecológica. Requisitos y productos autorizados”. Los asistentes podrán disfrutar de un vino español al término de la jornada.
También para los pequeños de la casa, a las 18 horas, dará comienzo el Taller infantil de la Oca de la cebolla. Una hora más tarde, desde las 19, arrancará el Concurso Gastronómico de Recetas Elaboradas con Cebolla para no profesionales organizado por AMFAR, en el que se valorará la presentación, el sabor y la originalidad de los platos participantes. Tras la entrega de premios del concurso, le llegará el turno al chef Jesús Villarejo, quien ofrecerá un showcooking a partir de las 20,15 horas. El grupo El Bastón de Hermes cierra la jornada con animación musical para los asistentes.
La segunda edición de la Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava se celebrará del 4 al 6 de octubre en Bolaños de Calatrava (Ciudad Real). Así lo han anunciado hoy el alcalde de Bolaños de Calatrava, Miguel Ángel Valverde; la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, el secretario general de ASAJA Ciudad Real, Florencio Rodríguez, y el presidente de Coovimag, Valentín López, organizadores de este certamen, en la rueda de prensa en la que han desgranado los detalles de la programación de la Feria que este año celebra su segunda edición. El primer edil bolañego, Miguel Ángel Valverde, ha destacado que en este municipio se cultivan alrededor de 140.000 toneladas de cebolla al año, lo que la convierte en un referente dentro del sector. “La importancia de este cultivo para Bolaños tiene su reflejo en el plano económico y social, ya que actualmente más de 2.000 personas de numerosas nacionalidades residen en Bolaños porque trabajan en explotaciones dedicadas a la cebolla” ha dicho Valverde, una circunstancia que permitirá fijar población y generar una nueva realidad social que ayude a frenar el problema de la despoblación. El alcalde ha apelado a la necesidad de contar con más agua, “en cantidad y en calidad”, no sólo para el abastecimiento humano, sino para asegurar el cultivo de cebolla que permita vivir dignamente a los trabajadores del sector agroalimentario, el más importante de esta zona. También ha recalcado la importancia de la celebración de esta feria para otros sectores municipales como el de la gastronomía y el comercio, por el impacto económico que conlleva. En su intervención, Merino ha recordado “que la Feria de la Cebolla es un sueño hecho realidad”. Un sueño, ha señalado, que comenzó en octubre de 2013 cuando las mujeres de AMFAR Bolaños apostaron por celebrar el I Día de la Cebolla. Tras el gran éxito de participación profesional y social que tuvo la primera edición de la Feria, arranca la segunda edición de un certamen que aspira a consolidarse y convertirse en un verdadero referente para el sector. Celebrar una Feria de la Cebolla en Bolaños de Calatrava responde a varias cuestiones concretas, ha explicado Merino. En primer lugar, a que en Castilla-La Mancha se produce casi el 60% de la producción nacional de cebolla. “Nuestra región es la principal referencia en la producción de nuestro país y segunda comunidad autónoma en volumen de exportaciones. La cebolla, ha precisado la presidenta de AMFAR, es un cultivo hortofrutícola “que se ha convertido en un cultivo social, generador de riqueza y de empleo, y que ha llevado consigo la puesta en marcha de almacenes de envasado, distribución y venta del producto, y que ha potenciado el sector del transporte”. Para Merino, las entidades organizadoras de la Feria deben ser “las mejores embajadoras de nuestros productos, sin olvidar que el cultivo de la cebolla es uno de los grandes tesoros de Castilla-La Mancha”. El secretario general de ASAJA Ciudad Real, Florencio Rodríguez, ha lamentado que el sector agrario atraviese un año complicado por la caída de los precios, algo que ha repercutido también en el cultivo de la cebolla y por tanto, a la economía bolañega. Los gastos de producción se sitúan entre los 11 y 12 céntimos por kilo, y actualmente se está vendiendo a 5 o 6 céntimos. “Estamos perdiendo dinero y no sabemos si se podrá recoger toda la cosecha de esta temporada”. Rodríguez se ha sumado a la reivindicación del agua para garantizar una buena producción, y ha manifestado la importancia de crear agrupaciones de productores que permitan planificar las temporadas y evitar que el producto se venga abajo frente a otros países competidores. Por último, el presidente de Coovimag, Valentín López, ha animado a los vecinos de Bolaños a participar en la Feria y a colaborar por el bien común de todos los sectores implicados en la cebolla. Igualmente ha manifestado la necesidad de contar con más agua y ha lamentado la caída de precios de este cultivo tan importante para Bolaños. Programación Dado que la Feria pretende llegar a toda la ciudadanía, se han programado actividades para todos los públicos. Actividades profesionales dirigidas al sector; gastronómicas de la mano de restaurantes y bares de Bolaños que ofrecerán tapas y menús de cebolla, así como un showcooking a cargo del chef Jesús Villarejo. Actividades culinarias como el concurso de recetas hechas con cebolla; talleres para niños, y actividades culturales y musicales.
AMFAR Valencia reunió a decenas de mujeres agricultoras en una jornada comarcal celebrada en Picassent para analizar los conflictos jurídicos y de comercialización a los que se enfrentan a diario. Todo ello de la mano del abogado de ASAJA Valencia, Luis Carbonell. En el acto también han participado la presidenta provincial de AMFAR, Marian Corbí Copoví y el delegado de Picassent, Paco Laza.
Para esta semana ha orgnaizado otro encuentro en Alginet. Cuentan con la colaboración del Gobierno de Valencia.