El Ayuntamiento de Guadalajara ha impulsado un evento deportivo y solidario destinando el importe de las inscripciones a AMFAR Nacional, que empleará la recaudación en apoyar a las personas, familias, explotaciones agrarias y municipios afectados por el incendio de La Mierla (Guadalajara).
La iniciativa demuestra, una vez más, cómo el deporte puede convertirse en una herramienta de solidaridad y compromiso con el ámbito rural, especialmente en momentos difíciles para sus vecinos.
La presidenta de AMFAR Guadalajara, Zahara Franco, ha agradecido al Ayuntamiento de Guadalajara y a todas las personas participantes esta muestra de solidaridad y ha destacado que “gestos como este demuestran que el mundo rural sabe estar unido cuando uno de nuestros pueblos y sus familias atraviesan una situación tan complicada”.
Franco ha subrayado que la recaudación “servirá para ayudar de manera directa a quienes han sufrido las consecuencias del incendio y para que puedan recuperar, en la medida de lo posible, su actividad y su día a día”.
Desde AMFAR agradecemos al Ayuntamiento de Guadalajara, a la organización, participantes y colaboradores su compromiso y generosidad, y valoramos especialmente que hayan querido convertir una jornada deportiva en un gesto de apoyo y solidaridad con el mundo rural de Guadalajara.
Membrilla, septiembre de 2026. La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) pone en marcha en Membrilla el curso “Digitalización y nuevas Tecnologías”, una formación gratuita de 30 horas destinada a mejorar las competencias digitales y facilitar el acceso a las nuevas herramientas tecnológicas.
La actividad se desarrolla dentro del Programa Plurirregional de Formación, financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y está abierta a todas las personas interesadas.
El curso comenzará el 17 de septiembre y las sesiones se desarrollarán en horario de 16:30 a 19:30 horas, con un calendario que se prolongará durante los meses de septiembre, octubre y noviembre.
Las sesiones tendrán lugar los días 17, 23 y 30 de septiembre; 7, 14 y 28 de octubre; y 4, 11, 18 y 25 de noviembre.
Las personas interesadas pueden realizar su inscripción llamando al 660 958 840.
La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, ha destacado la importancia de acercar este tipo de formación a los municipios rurales: "La digitalización es ya una herramienta imprescindible para acceder a las nuevas oportunidades laborales, mejorar la actividad profesional y facilitar muchos aspectos de nuestras vida cotidiana. Desde AMFAR queremos que las personas que viven en nuestros pueblos tengan también acceso a esta transformación y cuenten con la formación necesaria para aprovechar todas las posibilidades".
Merino ha subrayado además que “la formación es una de las mejores herramientas para generar oportunidades y combatir las brechas que todavía existen en el medio rural”, y ha señalado que iniciativas como esta contribuyen a que la transformación digital llegue también a los pequeños municipios. "El futuro será digital, pero debe construirse también contando con nuestros pueblos y con las personas que viven en ellos. Apostar por la capacitación digital es aportar por la igualdad de oportunidades, por el empleo y por el medio rural con más futuro", ha concluido la presidenta nacional de AMFAR.
Ciudad Real, 31 de agosto de 2026.- Casi un centenar de personas participaron en Orea (Guadalajara) en la jornada sobre desperdicio alimentario, consumo responsable y aprovechamiento de la carne de toro de lidia, organizada por AMFAR en el marco del III programa ‘Zero Desperdicio’ y financiado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
La actividad, celebrada en el Pabellón Alejandro Montalvo, permitió a las asistentes compartir conocimientos y experiencias sobre el aprovechamiento de los alimentos y conocer nuevas formas de consumo que contribuyen a reducir el desperdicio alimentario.
La jornada tuvo como uno de sus principales ejes el aprovechamiento de la carne de toro de lidia, poniendo en valor un producto vinculado al territorio y mostrando las posibilidades que ofrece su utilización y consumo. Las participantes pudieron además disfrutar de una cata de carne de toro, que sirvió para acercar este producto a las asistentes desde una perspectiva gastronómica y de aprovechamiento.
La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, destacó la elevada participación y señaló que “el interés que ha despertado esta actividad demuestra que existe una mayor sensibilidad hacia el consumo responsable y hacia la necesidad de aprovechar mejor los alimentos ”.
Merino subrayó que “reducir el desperdicio alimentario está en nuestras manos y las mujeres rurales tienen un papel fundamental, como consumidoras, gestoras del hogar y como agricultoras, ganaderas y agentes de la cadena alimentaria”.
En este sentido, la presidenta de AMFAR puso en valor la elección de Orea para iniciar esta nueva edición del programa: “Queremos que la formación y la sensibilización lleguen a todos los rincones de Castilla-La Mancha, porque el ámbito rural tiene mucho que aportar en materia de sostenibilidad, aprovechamiento de los recursos y consumo de productos de proximidad”.
Por su parte, la presidenta de AMFAR Guadalajara, Zahara Franco, destacó la importancia de celebrar este tipo de actividades en municipios como Orea y de acercar a la población herramientas prácticas relacionadas con el consumo responsable.
“Ha sido una jornada muy participativa y enriquecedora, en la que hemos podido aprender, compartir experiencias y, sobre todo, poner en valor un producto como la carne de toro de lidia y las posibilidades que ofrece su aprovechamiento”, señaló Franco.
La presidenta de AMFAR Guadalajara destacó también que “nuestro territorio genera productos de gran calidad y tenemos que aprender a aprovecharlos y consumirlos de una manera responsable, evitando que alimentos que todavía pueden tener una segunda oportunidad terminen desperdiciándose”.
La jornada contó asimismo con las intervenciones de Milagros Blas, farmacéutica, y Concha Casado, representante de la Asociación Taurina, que aportaron sus conocimientos y experiencias a las asistentes.
AMFAR apuesta por un consumo responsable y sostenible
Con programa, AMFAR reafirma su compromiso con la sostenibilidad, el consumo responsable y el aprovechamiento de los recursos, situando a las mujeres rurales como protagonistas y agentes activos del desarrollo sostenible de Castilla-La Mancha.
La jornada de Orea ha supuesto así el punto de partida de una nueva edición de ‘Zero Desperdicio’, que continuará desarrollándose en distintos municipios de la región con el objetivo de trasladar conocimientos y herramientas prácticas que ayuden a reducir el desperdicio alimentario y a fomentar hábitos de consumo más responsables.
Más de 40 mujeres participaron ayer en Orea (Guadalajara), en el taller “Crea tu propio abanico”. Una actividad que combinó creatividad, aprendizaje y convivencia entre las mujeres.
El taller permitió a las asistentes diseñar y elaborar su propio abanico, creando una pieza única y personalizada.
Esta iniciativa formativa adquiere una especial relevancia al celebrarse en la localidad de Orea, que cuenta con una población de 191 habitantes, lo que pone de manifiesto el compromiso de AMFAR de acercar todas las actividades a las mujeres que viven en los municipios de menor población.
Durante la jornada, las mujeres pudieron disfrutar de un espacio de encuentro, al tiempo que desarrollaron su creatividad con las diferentes técnicas de elaboración de sus propios abanicos, destaca Zahara Franco, presidenta de AMFAR Guadalajara.
Con iniciativas como esta, AMFAR continúa acercando actividades a las mujeres rurales, impulsando la igualdad de oportunidades y contribuyendo a dinamizar la vida de nuestros pueblos, subraya Lola Merino, presidenta nacional de AMFAR.
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) presenta EMPODERA-TIC RURAL, un programa nacional para la digitalización y el empleo de las mujeres rurales con el que pretende mejorar las competencias digitales de las mujeres, facilitar el acceso al empleo y a las oportunidades que ofrece la transformación digital; así como acompañarlas en su camino hacia el emprendimiento.
El programa, que comenzó el 1 de julio de 2026, prevé beneficiar de forma directa a 1.000 mujeres rurales de todo el territorio nacional, reforzando el compromiso de AMFAR con la formación, la digitalización, el empleo y la igualdad de oportunidades para las mujeres en el ámbito rural.
EMPODERA-TIC RURAL nace para reducir la brecha digital mediante acciones de información, orientación, formación y asesoramiento, favoreciendo la inclusión laboral y el desarrollo profesional de las mujeres rurales y cuenta con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales.
Para ello, el programa contempla un Plan Nacional de Formación Online con cursos gratuitos que se impartirán a través de la plataforma de formación de AMFAR; el Rincón de la Emprendedora Rural, un espacio virtual que recoge entrevistas e información sobre ayudas, normativa, cursos y herramientas para emprender; un Servicio de Orientación para el Empleo y el Emprendimiento; así como una Campaña de Sensibilización destinada a promover las ventajas de la digitalización, el teletrabajo y las nuevas tecnologías en el emprendimiento femenino rural.
La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, destaca que "la digitalización es una herramienta imprescindible para generar oportunidades laborales y favorecer el empleo entre las mujeres de nuestros pueblos. Con EMPODERA-TIC RURAL queremos que cada vez más mujeres rurales puedan acceder a la formación, mejorar sus competencias digitales y aprovechar todas las oportunidades que les ofrece la economía digital sin necesidad de abandonar su municipio".
Con esta iniciativa, AMFAR continúa trabajando para que la transformación digital se convierta en una verdadera herramienta de igualdad, empleo y desarrollo para las mujeres que viven y trabajan en el ámbito rural.
Sobre AMFAR
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) es una organización nacional que, desde 1991, trabaja en la defensa de los derechos de las mujeres rurales, la igualdad de oportunidades, el emprendimiento femenino y el desarrollo sostenible del ámbito rural español.
AMFAR continúa acercando la formación a los municipios más pequeños del ámbito rural. Esta vez, ha llevado su actividad formativa hasta Valdesotos, en plena Sierra Norte de Guadalajara, un municipio de apenas 35 habitantes y una comarca especialmente afectada por los recientes incendios.
Del 12 al 14 de agosto, AMFAR ha impartido el curso “Salud, calidad y aprovechamiento alimentario”, una formación destinada a mejorar los conocimientos de las participantes sobre seguridad alimentaria, hábitos saludables, calidad de los alimentos y aprovechamiento alimentario, promoviendo una alimentación saludable y sostenible.
El curso ha contado con las ponencias de Milagros Blas, licenciada en Farmacia, y Alfredo López Lozano, etnólogo, que han abordado diferentes aspectos relacionados con la alimentación, la calidad de los productos y su aprovechamiento.
Desde AMFAR se destaca la importancia de llevar la formación hasta los pueblos más pequeños, garantizando que las mujeres rurales tengan acceso a recursos y oportunidades con independencia del tamaño o ubicación de su municipio.
En este sentido, AMFAR reafirma su compromiso con las mujeres de la Sierra Norte de Guadalajara, especialmente en un momento especialmente difícil para la comarca tras los incendios. “Queremos estar al lado de las mujeres rurales, acompañarlas y contribuir, desde la formación, a construir oportunidades y futuro para nuestros pueblos”, señala Lola Merino, presidenta de AMFAR.
AMFAR agradece especialmente el trabajo desarrollado por Zahara Franco, presidenta de AMFAR Guadalajara, y por todo el equipo de AMFAR Guadalajara para hacer posible esta actividad.
El curso ha sido gratuito y financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el marco del programa de formación de la Asociación.
AMFAR seguirá llevando la formación allí donde viven las mujeres rurales, apostando por unos pueblos vivos, con oportunidades y futuro.
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural - AMFAR Castilla-La Mancha pone en marcha su tercer programa de Zero Desperdicio Alimentario. Un programa de consumo responsable dirigido a las mujeres rurales de esta región que tiene como objetivo fomentar hábitos de consumo responsables, sostenibles y saludables entre las mujeres rurales para la prevención y reducción del desperdicio alimentario.
Esta iniciativa que, cuenta con la financiación de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, comenzó en el 2024 y continuó en el 2025, contempla la celebración de 10 talleres técnicos presenciales que se impartirán en las cinco provincias de Castilla-La Mancha. En las dos primeras ediciones participaron más de 500 mujeres de la región en cada uno de los programas.
Reducir el desperdicio alimentario está en nuestras manos
La presidenta de AMFAR, Lola Merino, destaca la importancia de proporcionar a las mujeres rurales “herramientas prácticas que puedan aplicar en su día a día, como la planificación de la compra hasta el aprovechamiento de los alimentos o la correcta gestión de los residuos” para seguir concienciando en un consumo más responsable, señala Merino.
Una acción necesaria ya que en España, los hogares continúan siendo el principal foco de desperdicio alimentario, concentrando cerca del 97% del total. De ellos, el 78% fueron productos que se tiraron a la basura tal se compraron. La fruta es el alimento que más se tira con un 32,4% del total.
Consumo responsable, sostenibilidad y aprovechamiento de alimentos
Este programa abordará cuestiones relacionadas con el impacto económico, social y ambiental del desperdicio alimentario, la alimentación sostenible y saludable, la huella hídrica, la compra responsable, el consumo de productos locales y de temporada, el reciclaje o la reutilización y aprovechamiento de alimentos.
Asimismo, las participantes recibirán información y recomendaciones sobre reciclaje y gestión de residuos en el ámbito doméstico, uso eficiente de los recursos naturales y consumo de productos de proximidad, favoreciendo al mismo tiempo la economía local.
AMFAR considera que las mujeres rurales tienen un papel fundamental en este ámbito, como consumidoras, gestoras del hogar, como agricultoras, ganaderas y agentes clave en la cadena alimentaria y en el canal HORECA.
Primera actuación: Aprovechamiento de la carne de lidia en Orea (Guadalajara)
El programa arranca el próximo 22 de agosto en la localidad de Orea (Guadalajara) en la que AMFAR impartirá una jornada dedicada al aprovechamiento de la carne de lidia, en la que se abordará el aprovechamiento de la carne de toro. Esta actuación permitirá trasladar a las mujeres la importancia de aprovechar los alimentos y productos que genera el territorio, así como buscar nuevas formas de consumo y utilización que contribuyan a reducir el desperdicio.
Con esta nueva edición, AMFAR reafirma su compromiso con la sostenibilidad, el consumo responsable y el aprovechamiento de los recursos, situando a las mujeres rurales como protagonistas y agentes activos del desarrollo sostenible de Castilla-La Mancha.
Sobre AMFAR
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) trabaja en la defensa de los derechos de las mujeres rurales, la igualdad de oportunidades, el emprendimiento femenino y el desarrollo sostenible del ámbito rural.