La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) celebra mañana viernes 27 de febrero, la jornada “Emprender en Femenino: Incorporación de la Mujer al Sector Agroalimentario” en localidad de Espartinas (Sevilla), en el marco del programa nacional “Mujeres Rurales. Protagonistas del Desarrollo rural”.
En concreto, esta jornada que contará con la participación de 20 alumnas, analizará con Beatriz Martínez Escudier, aspectos teóricos tan relevantes como la situación actual de las mujeres rurales y de las emprendedoras; así como el impacto económico y social de la incorporación de las mujeres al sector agroalimentario como titulares de las explotaciones o con titularidad compartida.
Además, la jornada centrará la parte práctica en el sector lácteo con la ponencia de “La leche al queso” impartida por el maestro quesero de la quesería Welldone, Rodolfo del Río Lameyer, que tratará aspectos relacionados con la microbiología, fermentación o el proceso tecnológico de la materia prima hasta llegar a su clasificación y mercado. La jornada finalizará con una visita técnica a las instalaciones de la quesería, donde las 20 asistentes podrán conocer todo el proceso de manipulado, la viabilidad en el negocio del queso, debatir sobre posibles dificultades y completar parte de su formación como futuras emprendedoras.
AMFAR impulsa la incorporación de las mujeres al sector agrario
AMFAR incide en la vital importancia que tiene la incorporación de las mujeres al sector agroalimentario para rejuvenecer el sector y fijar la población en el ámbito rural, para ello y durante todo el año 2026, desarrollará un total de 40 jornadas formativas en 14 provincias españolas. Estas actividades serán gratuitas, presenciales y están dirigidas a todas las mujeres rurales que quieran participar.
Para la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, la impartición de este programa pretende “mejorar la capacitación profesional de las mujeres, facilitar su incorporación al sector agrario, formarlas como futuras emprendedoras en sectores estratégicos y reforzar su participación activa en el desarrollo socioeconómico de los territorios rurales”.
El programa “Mujeres Rurales. Protagonistas del Desarrollo Rural” está financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Red PAC. Para más información, consulte la página web de AMFAR: https://mujerrural.com/mujeres-rurales-protagonistas-desarrollo-rural-2025
Sobre AMFAR
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) es una organización de ámbito nacional, dedicada a defender los derechos y la igualdad de las mujeres rurales españolas y a promover el desarrollo, la formación y el emprendimiento femenino rural.
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR), ha dado el pistoletazo de salida al programa nacional “Mujeres rurales. Protagonistas del Desarrollo Rural”, con la celebración de la jornada Incorporación de la mujer al sector quesero en las instalaciones de la Quesería Cabesota en Bolaños de Calatrava (Ciudad Real).
Este programa que está dirigido a reforzar el papel de las mujeres en el desarrollo económico y social del ámbito rural español, ha registrado éxito de participación en la jornada dedicada a la incorporación de las mujeres al sector quesero, ya que fueron 22 mujeres las que han mostrado su interés en conocer de primera mano los aspectos clave a la hora de emprender en la producción de quesos.
Durante la jornada se han tratado desde los requisitos legales y sanitarios, el equipamiento, los costes de producción y canales de comercialización hasta la elaboración directa de quesos y sus variantes.
Además, durante la jornada, las mujeres han analizado la viabilidad en el negocio del queso y las participantes han podido debatir sobre la dificultad que encuentran para emprender, los requisitos que deben cumplir y la necesidad de tener una preparación previa a la hora de dar el salto al emprendimiento, por estos motivos, valoran muy positivamente la celebración de estas jornadas formativas.
Con este tipo de acciones formativas, afirma la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, “buscamos mejorar la capacitación profesional de las mujeres, facilitar su adaptación a los cambios normativos del sector primario y reforzar su participación activa en el desarrollo socioeconómico de los territorios rurales”.
El programa “Mujeres Rurales. Protagonistas del Desarrollo Rural”, que está financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, consta de 40 jornadas formativas presenciales y gratuitas. Para más información, consulte la página web de AMFAR: https://mujerrural.com/mujeres-rurales-protagonistas-desarrollo-rural-2025
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) pone en marcha su programa nacional “Mujeres Rurales. Protagonistas del Desarrollo Rural”, dirigido a reforzar el papel de las mujeres en el desarrollo económico y social del medio rural español.
AMFAR contempla con esta iniciativa, la organización de 40 jornadas formativas que serán presenciales, gratuitas y se impartirán en 14 provincias de 8 comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Comunidad de Madrid y Región de Murcia. Cada una de estas jornadas tendrá una duración mínima de cuatro horas lectivas y versarán sobre emprendimiento femenino, sector agroalimentario, titularidad compartida en explotaciones agrarias, uso de nuevas tecnologías o sobre la PAC-Política Agraria Común, entre otros.
Primera jornada “Las Mujeres en el Sector Quesero” en Bolaños de Calatrava
AMFAR inicia la ejecución del programa, hoy martes, 10 de febrero, con una jornada dedicada a “La Incorporación de las mujeres al sector quesero”. Esta actividad formativa se impartirá en las instalaciones de “Quesos Cabesota” en la localidad ciudadrealeña de Bolaños de Calatrava.
Para la segunda jornada formativa, AMFAR se traslada a la localidad sevillana de Espartinas en la que las mujeres se formarán sobre procesos de “Incorporación al Sector Agroalimentario”.
Objetivos del programa
Con este programa, resalta la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, “queremos reforzar el protagonismo de las mujeres en el desarrollo rural, impulsar la igualdad de oportunidades e implementar políticas que fijen la población, promuevan el desarrollo económico, la innovación y la cohesión social de los territorios”.
El programa “Mujeres Rurales, Protagonistas del Desarrollo Rural” está financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Para más información, consulte la página web de AMFAR: https://mujerrural.com/mujeres-rurales-protagonistas-desarrollo-rural-2025
Sobre AMFAR
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) es una organización nacional, dedicada a defender los derechos de las mujeres rurales y a promover la igualdad, desde 1991.
AMFAR La Solana vuelve a estar presente en la XVII Feria del Stock de La Solana, que se celebra desde el viernes, 6 hasta el domingo, 8 de febrero, con una iniciativa que aúna tradición, solidaridad y compromiso con el municipio: la elaboración y venta de las conocidas “viejas solidarias”, cuya recaudación se destinará íntegramente al arreglo del tejado de la Iglesia de San Juan Bautista.
Las viejas son las tradicionales tortas manchegas fritas en sartén, elaboradas a base de harina, aceite de oliva y agua, y espolvoreadas con azúcar, muy típicas de numerosos pueblos de la región castellano-manchega. Una receta humilde y popular que las mujeres de AMFAR mantienen viva y que, en esta ocasión, se convierte en un gesto solidario al destinarse íntegramente la recaudación obtenida a las obras de rehabilitación de la Iglesia de San Juan Bautista de La Solana.
La elaboración de las viejas solidarias es el resultado de varios días de trabajo de las mujeres de AMFAR, que se organizan de forma altruista para preparar artesanalmente estas tortas tradicionales. Un esfuerzo que refleja el compromiso de las mujeres y su implicación en iniciativas que benefician al conjunto de los vecinos de la localidad.
Durante la jornada del viernes, la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, visitó el stand de la organización en la Feria del Stock y compartió la mañana con las mujeres que han elaborado las viejas solidarias, mostrando así su apoyo a esta iniciativa solidaria.
En este contexto, Lola Merino ha destacado que “con iniciativas como las “viejas solidarias” demostramos que las mujeres rurales no solo conservan las tradiciones, sino que además las convierten en herramientas de solidaridad. Detrás de cada torta hay horas de trabajo, generosidad y un profundo compromiso con nuestros pueblos”.
Por su parte, la presidenta local de AMFAR La Solana, Isabel López, ha subrayado que “las mujeres de la asociación llevan varios días trabajando con ilusión para que esta iniciativa salga adelante. Es un esfuerzo hecho desde el corazón, con un objetivo solidario y con el orgullo de mantener viva una tradición tan nuestra como las viejas”.
La XVII Feria del Stock ha vuelto a convertir el corazón de La Solana en un gran escaparate comercial, con 24 stands repartidos entre la carpa instalada en la Plaza Mayor y la Casa de Don Diego, ofreciendo una amplia variedad de productos y sectores. A la oferta comercial se suman actividades paralelas como la miniferia infantil y distintos puestos de alimentación, entre los que destacan, un año más, las “viejas solidarias” de AMFAR, muy valoradas por el público tanto por su sabor tradicional como por su finalidad social.
Desde AMFAR se agradece a vecinos y visitantes su colaboración en esta iniciativa solidaria destinada al arreglo del tejado de la Iglesia de San Juan Bautista y apoyando el trabajo de las mujeres rurales, que a través de acciones como esta demuestran su papel fundamental en la conservación de las tradiciones y en la dinamización social de los pueblos.
La Presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, ha asistido a la presentación de la nueva identidad corporativa “Geoparque. Volcanes de Calatrava” y de la campaña “Pon un volcán en tu vida”, desarrollados por la Diputación Provincial de Ciudad Real.
Con más de 4.000 kilómetros cuadrados, este Geoparque implica de forma directa a los Grupos territoriales de Desarrollo Rural convirtiéndose en un eje estratégico para la cohesión y la identidad territorial, la generación de empleo, la fijación de la población y la creación de oportunidades en el ámbito rural.
La propuesta presentada incluye un manual corporativo donde se han fijado los elementos de este Geoparque con la identidad volcánica del Campo de Calatrava, mapas, recursos electrónicos y todo lo relacionado para la difusión nacional e internacional del Geoparque con el sello vinculado a la UNESCO.
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) ha finalizado el programa plurirregional de formación dirigido a mujeres rurales y profesionales del ámbito rural correspondiente al año 2025.
En el desarrollo de este programa, AMFAR ha impartido un total de 30 cursos de formación, en los que han participado un total de 775 mujeres rurales de distintas comunidades autónomas. El programa se ha ejecutado conforme a lo dispuesto por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en las bases que regulan la formación profesional agraria.
Las acciones formativas desarrolladas por AMFAR han tenido como finalidad mejorar la capacitación profesional de las mujeres, facilitar su adaptación a los cambios normativos del sector y reforzar su participación en la actividad agraria y en el desarrollo socioeconómico de los territorios rurales.
AMFAR ha impartido un total de 30 cursos en temáticas tan importantes como la obtención del Carnet Básico y Cualificado de manipulador de productos Fitosanitarios, manipulador de Alimentos, obtención del certificado de bienestar animal en el transporte, la PAC (Plan Estratégico de la Política Agraria común), la Titularidad Compartida de las explotaciones agrarias, la gestión sostenible de recursos naturales o el uso de herramientas digitales. Las actividades se han llevado a cabo de manera presencial, computando un total de 735 horas lectivas, combinadas con actuaciones de información y orientación, de acuerdo con los criterios establecidos por el Ministerio de Agricultura.
La presidenta de AMFAR, Lola Merino ha destacado la importancia de este programa como herramienta clave para el desarrollo rural, ya que “la formación de las mujeres rurales es un elemento esencial para garantizar la incorporación de las mujeres al campo, favorecer el relevo generacional y contribuir a fijar la población en el territorio”. Además, la participación de las 775 mujeres en este programa demuestra el interés y el compromiso de las mujeres con su futuro y el de nuestros pueblos”.
Asimismo, ha subrayado el papel estratégico de las mujeres en el sector, ya que son “agentes clave para el desarrollo económico y social, donde su presencia en el sector agrario, en la gestión de explotaciones y en la diversificación de la actividad económica resulta imprescindible para avanzar hacia un mundo rural más competitivo e igualitario”.
AMFAR reitera su compromiso con la formación, la profesionalización y la incorporación de las mujeres al campo y continuará impulsando programas que contribuyan al fortalecimiento del tejido socioeconómico del ámbito rural y a la igualdad de oportunidades.
La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, ha participado este domingo en Pedro Muñoz en la Presentación del Vino Nuevo, una de las citas más emblemáticas del calendario local, que rinde homenaje a uno de los principales motores económicos y culturales del municipio: el sector vitivinícola.
El acto se ha iniciado con una mesa redonda en la que han intervenido Francisco Zarco, presidente de la Bodega Colomán; Miguel Fernández, presidente de la Cooperativa San Isidro; María José Moreno, presidenta de la Bodega Cristo de la Vega y María José Pérez, presidenta de la Bodega El Símbolo, quienes han puesto en valor la calidad del vino pedroteño y el papel estratégico de las cooperativas y bodegas en el desarrollo rural.
Durante el evento ha tenido lugar el nombramiento de la Embajadora del Vino de Pedro Muñoz, que este año, y por acuerdo del equipo de Gobierno municipal, ha recaído en Montserrat Olivares, una joven de 23 años con una sólida y apasionada trayectoria ligada al viñedo y a la enología, además de socia de AMFAR.
La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino ha destacado que “es un orgullo para Pedro Muñoz y para Castilla-La Mancha contar con mujeres jóvenes como Montserrat Olivares, que han decidido apostar su vida y su futuro por el campo y el viñedo”, subrayando que “ella representa la savia nueva que necesita el sector agrario de nuestra región que ya recoge una de las cifras más altas de España de mujeres enólogas registradas”.
Además, desde la constitución de AMFAR en Pedro Muñoz, destaca la presidenta de la localidad, Mercedes Sánchez-Cruzado del Olmo, la nueva Embajadora del vino, Montserrat Olivares, “ha dirigido diversas catas de vino, contribuyendo a la promoción del vino pedroteño y al impulso creciente de la mujer en el sector vitivinícola”.
Orgullosa de sus raíces y de pertenecer a una familia de viticultores, Montserrat Olivares recibió emocionada el nombramiento de Embajadora del Vino 2026 en el Cine Teatro municipal, de manos del alcalde de Pedro Muñoz, Alberto Lara y del concejal de agricultura, Delfín Rosado, arropada por familiares y por AMFAR, como entidad colaboradora en el acto.
Un reconocimiento que pone en valor el talento joven, el compromiso con el medio rural y la aportación fundamental de las mujeres al presente y futuro del vino.