AMFAR La Solana vuelve a estar presente en la XVII Feria del Stock de La Solana, que se celebra desde el viernes, 6 hasta el domingo, 8 de febrero, con una iniciativa que aúna tradición, solidaridad y compromiso con el municipio: la elaboración y venta de las conocidas “viejas solidarias”, cuya recaudación se destinará íntegramente al arreglo del tejado de la Iglesia de San Juan Bautista.
Las viejas son las tradicionales tortas manchegas fritas en sartén, elaboradas a base de harina, aceite de oliva y agua, y espolvoreadas con azúcar, muy típicas de numerosos pueblos de la región castellano-manchega. Una receta humilde y popular que las mujeres de AMFAR mantienen viva y que, en esta ocasión, se convierte en un gesto solidario al destinarse íntegramente la recaudación obtenida a las obras de rehabilitación de la Iglesia de San Juan Bautista de La Solana.
La elaboración de las viejas solidarias es el resultado de varios días de trabajo de las mujeres de AMFAR, que se organizan de forma altruista para preparar artesanalmente estas tortas tradicionales. Un esfuerzo que refleja el compromiso de las mujeres y su implicación en iniciativas que benefician al conjunto de los vecinos de la localidad.
Durante la jornada del viernes, la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, visitó el stand de la organización en la Feria del Stock y compartió la mañana con las mujeres que han elaborado las viejas solidarias, mostrando así su apoyo a esta iniciativa solidaria.
En este contexto, Lola Merino ha destacado que “con iniciativas como las “viejas solidarias” demostramos que las mujeres rurales no solo conservan las tradiciones, sino que además las convierten en herramientas de solidaridad. Detrás de cada torta hay horas de trabajo, generosidad y un profundo compromiso con nuestros pueblos”.
Por su parte, la presidenta local de AMFAR La Solana, Isabel López, ha subrayado que “las mujeres de la asociación llevan varios días trabajando con ilusión para que esta iniciativa salga adelante. Es un esfuerzo hecho desde el corazón, con un objetivo solidario y con el orgullo de mantener viva una tradición tan nuestra como las viejas”.
La XVII Feria del Stock ha vuelto a convertir el corazón de La Solana en un gran escaparate comercial, con 24 stands repartidos entre la carpa instalada en la Plaza Mayor y la Casa de Don Diego, ofreciendo una amplia variedad de productos y sectores. A la oferta comercial se suman actividades paralelas como la miniferia infantil y distintos puestos de alimentación, entre los que destacan, un año más, las “viejas solidarias” de AMFAR, muy valoradas por el público tanto por su sabor tradicional como por su finalidad social.
Desde AMFAR se agradece a vecinos y visitantes su colaboración en esta iniciativa solidaria destinada al arreglo del tejado de la Iglesia de San Juan Bautista y apoyando el trabajo de las mujeres rurales, que a través de acciones como esta demuestran su papel fundamental en la conservación de las tradiciones y en la dinamización social de los pueblos.
La Presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, ha asistido a la presentación de la nueva identidad corporativa “Geoparque. Volcanes de Calatrava” y de la campaña “Pon un volcán en tu vida”, desarrollados por la Diputación Provincial de Ciudad Real.
Con más de 4.000 kilómetros cuadrados, este Geoparque implica de forma directa a los Grupos territoriales de Desarrollo Rural convirtiéndose en un eje estratégico para la cohesión y la identidad territorial, la generación de empleo, la fijación de la población y la creación de oportunidades en el ámbito rural.
La propuesta presentada incluye un manual corporativo donde se han fijado los elementos de este Geoparque con la identidad volcánica del Campo de Calatrava, mapas, recursos electrónicos y todo lo relacionado para la difusión nacional e internacional del Geoparque con el sello vinculado a la UNESCO.
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) ha finalizado el programa plurirregional de formación dirigido a mujeres rurales y profesionales del ámbito rural correspondiente al año 2025.
En el desarrollo de este programa, AMFAR ha impartido un total de 30 cursos de formación, en los que han participado un total de 775 mujeres rurales de distintas comunidades autónomas. El programa se ha ejecutado conforme a lo dispuesto por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en las bases que regulan la formación profesional agraria.
Las acciones formativas desarrolladas por AMFAR han tenido como finalidad mejorar la capacitación profesional de las mujeres, facilitar su adaptación a los cambios normativos del sector y reforzar su participación en la actividad agraria y en el desarrollo socioeconómico de los territorios rurales.
AMFAR ha impartido un total de 30 cursos en temáticas tan importantes como la obtención del Carnet Básico y Cualificado de manipulador de productos Fitosanitarios, manipulador de Alimentos, obtención del certificado de bienestar animal en el transporte, la PAC (Plan Estratégico de la Política Agraria común), la Titularidad Compartida de las explotaciones agrarias, la gestión sostenible de recursos naturales o el uso de herramientas digitales. Las actividades se han llevado a cabo de manera presencial, computando un total de 735 horas lectivas, combinadas con actuaciones de información y orientación, de acuerdo con los criterios establecidos por el Ministerio de Agricultura.
La presidenta de AMFAR, Lola Merino ha destacado la importancia de este programa como herramienta clave para el desarrollo rural, ya que “la formación de las mujeres rurales es un elemento esencial para garantizar la incorporación de las mujeres al campo, favorecer el relevo generacional y contribuir a fijar la población en el territorio”. Además, la participación de las 775 mujeres en este programa demuestra el interés y el compromiso de las mujeres con su futuro y el de nuestros pueblos”.
Asimismo, ha subrayado el papel estratégico de las mujeres en el sector, ya que son “agentes clave para el desarrollo económico y social, donde su presencia en el sector agrario, en la gestión de explotaciones y en la diversificación de la actividad económica resulta imprescindible para avanzar hacia un mundo rural más competitivo e igualitario”.
AMFAR reitera su compromiso con la formación, la profesionalización y la incorporación de las mujeres al campo y continuará impulsando programas que contribuyan al fortalecimiento del tejido socioeconómico del ámbito rural y a la igualdad de oportunidades.
La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, ha participado este domingo en Pedro Muñoz en la Presentación del Vino Nuevo, una de las citas más emblemáticas del calendario local, que rinde homenaje a uno de los principales motores económicos y culturales del municipio: el sector vitivinícola.
El acto se ha iniciado con una mesa redonda en la que han intervenido Francisco Zarco, presidente de la Bodega Colomán; Miguel Fernández, presidente de la Cooperativa San Isidro; María José Moreno, presidenta de la Bodega Cristo de la Vega y María José Pérez, presidenta de la Bodega El Símbolo, quienes han puesto en valor la calidad del vino pedroteño y el papel estratégico de las cooperativas y bodegas en el desarrollo rural.
Durante el evento ha tenido lugar el nombramiento de la Embajadora del Vino de Pedro Muñoz, que este año, y por acuerdo del equipo de Gobierno municipal, ha recaído en Montserrat Olivares, una joven de 23 años con una sólida y apasionada trayectoria ligada al viñedo y a la enología, además de socia de AMFAR.
La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino ha destacado que “es un orgullo para Pedro Muñoz y para Castilla-La Mancha contar con mujeres jóvenes como Montserrat Olivares, que han decidido apostar su vida y su futuro por el campo y el viñedo”, subrayando que “ella representa la savia nueva que necesita el sector agrario de nuestra región que ya recoge una de las cifras más altas de España de mujeres enólogas registradas”.
Además, desde la constitución de AMFAR en Pedro Muñoz, destaca la presidenta de la localidad, Mercedes Sánchez-Cruzado del Olmo, la nueva Embajadora del vino, Montserrat Olivares, “ha dirigido diversas catas de vino, contribuyendo a la promoción del vino pedroteño y al impulso creciente de la mujer en el sector vitivinícola”.
Orgullosa de sus raíces y de pertenecer a una familia de viticultores, Montserrat Olivares recibió emocionada el nombramiento de Embajadora del Vino 2026 en el Cine Teatro municipal, de manos del alcalde de Pedro Muñoz, Alberto Lara y del concejal de agricultura, Delfín Rosado, arropada por familiares y por AMFAR, como entidad colaboradora en el acto.
Un reconocimiento que pone en valor el talento joven, el compromiso con el medio rural y la aportación fundamental de las mujeres al presente y futuro del vino.
AMFAR presenta el Test de Competencias Digitales dentro de su programa TECH-RURAL WOMEN
Esta herramienta permite evaluar el nivel digital de las mujeres rurales y orientar su formación, empleo y emprendimiento en el entorno tecnológico actual
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) continúa avanzando en su compromiso con la reducción de la brecha digital en el medio rural con la puesta en marcha del Test de Competencias Digitales, una nueva herramienta incluida en el programa TECH-RURAL WOMEN.
Este test, de acceso gratuito, está diseñado para que las mujeres rurales puedan evaluar su nivel de competencias digitales, identificar sus fortalezas y detectar aquellas áreas en las que es necesario reforzar conocimientos, facilitando así su acceso a la formación, al empleo y al emprendimiento en un contexto cada vez más digitalizado.
El Test de Competencias Digitales se convierte en un instrumento clave para orientar los itinerarios personalizados de participación en el programa, permitiendo adaptar las acciones formativas y de acompañamiento a las necesidades reales de cada participante.
Desde AMFAR se destaca que la digitalización representa una oportunidad estratégica para el desarrollo personal, profesional y económico de las mujeres rurales, contribuyendo a mejorar su empleabilidad, fomentar el autoempleo y favorecer el arraigo en el territorio.
El programa TECH-RURAL WOMEN tiene como objetivo impulsar la inclusión digital, reducir desigualdades y fortalecer el papel de las mujeres como agentes activos de innovación y desarrollo en el medio rural, a través de herramientas prácticas, formación especializada y acompañamiento continuo.
Las mujeres interesadas pueden acceder al Test de Competencias Digitales a través del programa TECH-RURAL WOMEN en el icono adjunto.
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, AMFAR, ha clausurado con éxito el II Programa de Consumo Responsable: Zero Desperdicio Alimentario, una iniciativa formativa, financiada por la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha, que ha contado con la asistencia de más de 220 mujeres rurales de toda la región.
Durante el programa, se celebraron 10 jornadas técnicas de dos horas cada una, impartidas en diferentes localidades de las cinco provincias de Castilla-La Mancha: Daimiel, Tomelloso, Altarejos, Chillón, Guadalajara, Miguel Esteban, Hellín, Ciudad Real y Campo de Criptana. Estas sesiones, dirigidas por nutricionistas, profesionales del sector agroalimentario, docentes universitarias e ingenieras, ofrecieron herramientas prácticas para reducir los residuos alimenticios, optimizar la compra de alimentos, mejorar hábitos alimentarios y promover una economía circular en hogares y negocios rurales.
El programa se dirigió a mujeres rurales como consumidoras, amas de casa, profesionales de la hostelería o del canal HORECA, así como en su calidad de productoras agrícolas o ganaderas.
AMFAR subraya su convicción de que las mujeres rurales juegan un papel clave en todas las etapas de la cadena alimentaria: producción, transformación, consumo y educación, y que su formación pueden ayudar a poner freno al desperdicio alimentario.
“Las mujeres rurales somos decisivas para frenar el desperdicio alimentario, porque estamos presentes en todas las fases: producimos, transformamos, consumimos y educamos. Con esta formación hemos ofrecido herramientas y conocimiento para que cada una de ellas puedan ser promotoras de un consumo más responsable en nuestros pueblos”, ha afirmado la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino.
Merino añadió que este programa reafirma el compromiso de AMFAR con el desarrollo rural, la educación alimentaria y el uso eficaz y eficiente de los recursos naturales.
AMFAR ya trabaja en nuevas acciones divulgativas y formativas, que continuarán reforzando el papel de las mujeres rurales como líderes en producción, desarrollo rural y dinamización social.
Datos desperdicio alimentario en 2024
Según los datos más recientes publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, España registró un volumen total desperdiciado de 1.125 millones de kilos o litros, lo que equivale a una media per cápita de 24,38 kilos o litros por persona en 2024.
Según estos mismos datos, los hogares siguen siendo el principal escenario del desperdicio, ya que en 2024 generaron cerca del 97,5% del total.
En el ámbito doméstico, el 77,6% del desperdicio correspondió a productos sin usar, especialmente frutas y verduras/hortalizas y el 22,4% a platos ya preparados. Por su parte, la hostelería, restauración, comercio, instituciones, etc., registraron un desperdicio de 28,03 millones de kilos o litros.
Estos datos ponen de manifiesto la importancia de iniciativas como el programa “Zero Desperdicio” desarrollado por AMFAR, ya que la formación y la resultan más que relevantes para evitar que la comida acabe en la basura. AMFAR confía en que este esfuerzo formativo contribuya a un cambio real en los hábitos de consumo y en la gestión alimentaria, y que las mujeres rurales sigan liderando ese cambio hacia un consumo más responsable.
Hoy, 6 de diciembre, se celebra el 47 aniversario de la Constitución española, una fecha que la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, no ha querido pasar por alto, recordando que en "en un día como hoy toda persona importa y cada derecho cuenta".
La presidenta de AMFAR ha querido recalcar la importancia de esta fecha, subrayando el artículo 14 "como esencia de nuestra convivencia: igualdad, respeto y libertad", ha sentenciado Merino, apostando por "una España donde nadie sufra por discriminación".