Vidasana. Este estudio, que forma parte del conjunto de actuaciones que financia el MARM , tiene como objetivo la obtención de variables cualitativas y cuantitativas que perfilen la imagen de la estructura de clientes y de sus posibilidades de desarrollo y diversificación, así como caracterizar la tipología actual, perfil sociodemográfico y ubicación geográfica de los consumidores en el territorio nacional, determinar nuevas tipologías de consumidores, y obtener una descripción de los motivos de compra actuales. Según el resultado de este estudio, los alimentos ecológicos están ya en la cuarta parte de los hogares españoles. Los consumidores de estos hogares reconocen las etiquetas identificativas de estos productos, saben exactamente qué es un producto ecológico y lo consume por lo menos una vez al mes. En definitiva, el consumidor de estos hogares es consciente del producto que está comprando. Sin embargo, solamente un tercio de la población española reconoce la etiqueta identificativa del producto ecológico, siendo significativamente importante esa falta de conocimiento respecto al nuevo logotipo europeo de alimento ecológico. De acuerdo con los resultados obtenidos, el consumo de productos ecológicos se concentra principalmente en categorías como las frutas y las verduras frescas, que son la vía de los compradores para acceder a este tipo de mercado. El estudio también apunta como el principal motivo de compra de productos ecológicos la preocupación por la salud. Entre los consumidores ecológicos, cuya edad media es de 40 años, y en su mayoría habitan en hogares de cuatro miembros y tienen hijos menores de 12 años, se han identificado cuatro grupos conceptuales, según las actitudes ante aspectos relacionados con el medio ambiente, la ecología y la salud. Así, el grupo más importante es el de los consumidores denominados “convencidos”, con un 32%, partidarios del consumo ecológico y sostenible. Le sigue el grupo de los “desimplicados”, con un 26%, que consumen alimentos ecológicos por un efecto moda. A continuación se encuentra el grupo de los “ecologistas”, con un 21%, que muestran una gran sensibilidad respecto al medio ambiente y están dispuestos a probar nuevos productos. Y por último está el grupo que el estudio señala como “preocupados por la salud”, mayoritariamente mujeres que buscan el cuidado personal a través de una alimentación ecológica y del ejercicio físico. Finalmente, el estudio indica que todavía existe un gran potencial para los productos ecológicos, ya que los entrevistados muestran un mayor conocimiento de las tendencias del consumo sostenible y están más dispuestos a aumentar su consumo.

F. Expósito. Diario de Córdoba. La recogida de la aceituna era hasta hace pocos años la labor agraria que demandaba más mano de obra femenina. Las cuadrillas estaban integradas en más de un 70% por mujeres. Eran otros tiempos en los que era habitual iniciar la campaña tras el puente de la Inmaculada, cuando una gran parte de la aceituna ya se encontraba en el suelo y se requería más mano de obra. Entonces era la mujer la que, fundamentalmente, recogía el fruto caído a la tierra. No hay que remontarse mucho en el calendario. Esta situación era todavía habitual en la campaña 2006/2007. Aunque ya se habían implantado los primeros vibradores de mochila y comenzaba a anticiparse esta labor agraria, aún resultaba rentable coger la aceituna del suelo porque los precios del aceite lo hacían rentable (el precio medio del virgen extra estaba en 2,58 euros). Entre los meses de noviembre del 2006 y febrero del 2007 se hicieron en la provincia 86.456 contratos en la agricultura, coincidiendo con los meses que se generan más trabajo por la aceituna y la naranja. La importancia de la mujer en los tajos era, todavía, significativa. De esos 86.456 contratos, 54.184 se hicieron a mujeres, frente a 49.711 que firmaron hombres. En la campaña siguiente (2007/2008) aún se mantuvo la proporción, aunque ya se acortaron las diferencias. Sería a partir de ese 2008 cuando se advirtió el cambio de tendencia. La crisis dejó en el paro a un importante número de trabajadores cordobeses de la construcción, que se incorporaron como demandantes a los tajos de la provincia. A esto se unió la progresiva caída del precio del aceite de oliva y la decisión de muchos empresarios de ajustar los costes de producción reduciendo los contratos. Una de las soluciones por la que optaron muchos propietarios fue adelantar la recogida para evitar que la aceituna cayera al suelo y fuera necesario una mayor inversión en jornales. Entre los meses de noviembre del 2008 y febrero del 2009 se registraron 87.578 jornales, de los que el 68% fueron para hombres. Las dos campañas siguientes se ha acentuado la demanda de hombres en perjuicio de la contratación a mujeres. En la última campaña cerrada (2010-2011) se había confirmado definitivamente el cambio de tendencia. En el periodo analizado (noviembre-febrero) se hicieron 112.213 contratos, de los que solo 43.831 fueron para mujeres. En solo cuatro años se ha producido un descenso de contratos del 19,1%, mientras que en los hombres ha crecido un 37,5%. La situación se mantiene en este año. En octubre y noviembre se hicieron 30.057 contratos a hombres y solo 15.251 a mujeres.

Miciudadreal. Así lo entiende el ingeniero agrónomo e integrante del comité ejecutivo de ASAJA, Antonio Jarava, que presentó en Daimiel las claves de este histórico logro que entrará en vigor a partir de enero del próximo año. Con esta cita AMFAR Daimiel culminaba las actividades formativas del último trimestre del año. La ley de cotitularidad de las explotaciones agrarias “abre grandes posibilidades para las parejas jóvenes”. Así lo entiende el ingeniero agrónomo e integrante del comité ejecutivo de ASAJA, Antonio Jarava, que presentó en Daimiel las claves de este histórico logro que entrará en vigor a partir del 1 de enero del próximo año. Jarava cree que con el pleno reconocimiento de estos derechos las mujeres jóvenes verán en el campo una salida laboral que hasta ahora no les era tan atractiva ya que les hacía estar supeditada o subordinada a su pareja. Y es que gracias a esta Ley, se permitirá a las mujeres figurar como copropietarias y trabajadoras de los negocios familiares en el campo. En la actualidad solo podía constar como titular una persona y la inercia patriarcal era la causa de que el 70% de estas explotaciones estuvieran registradas a nombre del marido, lo que impedía a las mujeres, en algunos casos, incluso solicitar o cumplimentar el papeleo del negocio sin contar con la autorización del hombre de la casa. Por todo ello, el representante de ASAJA calificaba este hecho como un “avance tremendo en la Igualdad de Género, por delante de otros sectores”. Todo lo trasladado en la charla también se pasó por escrito a los asistentes, caso, por ejemplo, de la documentación que será necesaria para acreditar en el registro autonómico, aún por crear, esa cotitularidad. Con esta cita AMFAR Daimiel culminaba las actividades formativas del último trimestre del año.

EFEAGRO El 45% de los españoles intentará gastar menos esta Navidad por estar atravesando problemas económicos y el gasto por familia se situará, en la mayoría de los casos, por debajo de los 500 euros. Ésta es la principal conclusión del estudio sobre Hábitos de Consumo en Navidad que realiza cada año la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) y que muestra un descenso en la estimación del gasto para estas fechas.Gastos por debajo de los 500 euros Gran parte de los consumidores (38%) tienen claro que desembolsarán menos dinero en este periodo con respecto al del año pasado, porque todo está más caro. Se reduce el número de familias que gastarán de 500 a 1.000 euros, pasando del 36% al 31% con respecto a 2010, y la mayor parte de ellas preven gastar menos de medio millar de euros. Los ciudadanos se hacen más previsores y hay menos encuestados que dicen no saber lo que gastarán, pasando del 26% en el pasado ejercicio al 20% en 2011.Menos comidas fuera de casa Consultados sobre los puntos en los que el gasto familiar tendrá que recortarse, los datos se mantienen prácticamente igual que en las pasadas Navidades: la mayor parte indica que invertirá menos en ocio (29%) y en comer fuera de casa (27%). Según el estudio, los ciudadanos gastarán en alimentación un 43,7 % menos que en 2010 ya que dedicarán un 15,76 % de su presupuesto a las comidas en el hogar frente al 28 % del año pasado. Asimismo, la amplísima mayoría de consumidores evitará caer en el endeudamiento para hacer frente a los gastos de estas fechas, ya que un 95% cree que no tendrá que recurrir a dinero extra.

Cerca de una veintena de alumnos participaron en el curso de artesanía tradicional del mimbre, organizado por la AMFAR Ávila en Navaluenga. La presidenta de AMFAR-Ávila, Maite Resina, clausuró la acción formativa, que se enmarca en los objetivos de la organización de acercar la formación al mundo rural. En el acto estuvo acompañada por el alcalde de Navaluenga, Armando García, y la concejala del área de Asuntos Sociales, Pilar González. Durante el curso, que se ha desarrollado del 21 de noviembre al 2 de diciembre, los alumnos aprendieron a trabajar el mimbre y confeccionar cestas y diversos utensilios de manera artesana. La rama de la mujer rural de ASAJA busca defender los derechos e intereses de las mujeres del medio rural, conseguir la igualdad y el reconocimiento del papel fundamental de la mujer en nuestros pueblos y fomentar alternativas que generen riqueza y empleo.

AMFAR Toledo ha celebrado una interesante jornada sobre la recuperación de recetas tradicionales en la localidad de Yunclillos en la que han participado más de cuarenta mujeres. El objetivo de la jornada ha sido difundir aquellas recetas que nuestras abuelas y madres nos transmitieron y así ha sido, ya que, se han presentado cuarenta platos diferentes que han ido desde el pollo de corral en pepitoria, que ha tenido mucho éxito, pasando por la consabida y siempre querida tortilla de patata, además de otras como las perdices estofadas y los dulces del momento como la pasta de almendra o tan olvidados como las puches o los elaborados al modo tradicional como el requesón. Todos y cada uno de los platos han sido elaborados a base de ingredientes de esta tierra. Y es que la mujer del medio rural, en este tercer milenio, tiene por delante muchos retos, uno de ellos mantener y difundir aquellas recetas que sus abuelas y madres les transmitieron para cocinar platos elaborados con los productos que da nuestra tierra. Recuperar recetas tradicionales de la rica y variada cocina toledana en este caso. Menús de antaño basados en productos como la caza, tan abundante en nuestros campos, o que decir de las hortalizas y frutas de nuestras huertas. La Jornada, fue inaugurada por la Alcaldesa de la localidad, MªJesús Redondo, junto a la Presidenta de la Asociación, Rosa del Castillo. La Jornada ha contado con el apoyo de la Diputación de Toledo, quien a través, del área de Agricultura ha subvencionado esta actividad formativa.

La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural AMFAR, ha sido reelegida como vocal del Consejo Estatal de Organizaciones no Gubernamentales de Acción Social del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. AMFAR es la única asociación nacional de mujeres rurales presente en dicho organismo, que estará representada por su presidenta nacional, Lola Merino y que en esta nueva etapa amplía su área de trabajo. Durante el mandato anterior, el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad designó a AMFAR la representación del colectivo de mujeres rurales, mientras que en la nueva configuración del Consejo Estatal de ONGs pasará a ocuparse de todo el desarrollo sostenible del medio rural. Por tanto, y según publica el BOE de 2 de diciembre de 2011, AMFAR ostenta por segunda vez consecutiva, una de las 26 vocalías de las que se compone este Consejo Estatal de ONG’s de Acción Social, junto a otras entidades que representan a todo el movimiento asociativo de la sociedad española, como es el caso de Cruz Roja Española, Cáritas, CERMI, COCEMFE o la Fundación del Secretariado Gitano, entre otras. El proceso selectivo para la renovación de las vocalías del Consejo Estatal de Organizaciones no Gubernamentales de Acción Social, en representación del movimiento asociativo español, fue convocado por el Ministerio de Igualdad en el Boletín Oficial del Estado del pasado 24 de agosto. El Consejo Estatal de Organizaciones no Gubernamentales de Acción Social es un órgano de carácter consultivo, adscrito a la Administración General del Estado a través del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, que se constituye como lugar de encuentro, asesoramiento, participación y diálogo entre el movimiento asociativo y la Administración General del Estado. Su finalidad es propiciar la participación de las organizaciones sin ánimo de lucro en la elaboración de las políticas sociales. Para el cumplimiento de este fin, el Consejo podrá asesorar y proponer medidas que se realicen en favor de los grupos más vulnerables de nuestra sociedad. Por ello, además de representantes de la Administración General del Estado, en su composición existen representantes de diferentes entidades sociales, entre los que se encuentra AMFAR, que forma parte de este órgano constituido en el año 2001. La presidenta de AMFAR, Lola Merino, ha manifestado su satisfacción por formar parte de este Consejo desde el año 2006, puesto que “es fundamental llevar la voz del mundo rural en general y de la mujer rural en particular a todos los organismos públicos, de ahí la trascendencia de formar parte de esta institución, un órgano de consulta que debe conocer de primera mano la realidad del mundo rural español”.