Las mujeres rurales son un pilar básico para el mantenimiento de la cultura y la tradición popular. Son ellas las que se encargan de mantener las tradiciones que mamaron de sus madres y abuelas. Son la llama viva de nuestro medio rural. Un colectivo que debemos proteger para garantizar la supervivencia de nuestros pueblos. Pero es que además, son las mujeres las que demuestran tener más inquietudes formativas. Quieren vivir en el medio rural, pero sin quedarse en desventaja con otras mujeres que desarrollan su vida profesional y personal en grandes núcleos urbanos. Las mujeres rurales quieren emprender negocios, crear empleo, generar riqueza, fijar población, y para ello necesitan estar formadas e informadas. Dicho y hecho. Una veintena de mujeres, lideradas por María del Rosario, han tomado la iniciativa para cubrir el vacío formativo y asociativo que existía en su localidad, Aldea del Rey, poniéndose en contacto con AMFAR (Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural). Un grupo de mujeres que en palabras de su concejal de agricultura, Ángel García Pardo, “quieren aprovechar su tiempo libre y demandan formación, y sólo encuentran respuesta a través del Ayuntamiento y de la Universidad Popular. Pero no cabe duda, de que estarían encantadas de formar parte de AMFAR, y más aún después de la realización de este curso con el que están muy contentas”. Tal y como nos cuenta el concejal de Agricultura, Ángel García Pardo, el curso nació “de la iniciativa de las propias vecinas del pueblo. Los maridos de algunas de ellas ya habían hecho cursos de enología y ellas no querían quedarse atrás. Se ponen en contacto conmigo y me hacen llegar un listado con un grupo de 25 personas dispuestas a realizar el curso. Es entonces cuando nos ponemos en contacto con AMFAR y nace esta iniciativa”. La actividad formativa, que dio comienzo el primero de junio, ha tenido una duración de 30 horas lectivas. Las participantes en el curso han agradecido la oportunidad que AMFAR les ofrece y que les ha permitido conocer diferentes tipos de vino, sus procesos de elaboración y la diferente variedades. Además, han mostrado su satisfacción por descubrir “el mundo del vino, sus sabores, olores y colores”, ya que a partir de ahora podrán diferenciar la procedencia de los caldos en base a las variedades de uva, así como por “su envejecimiento”, según apuntan algunas de ellas. Las alumnas han mostrado también su satisfacción porque a partir de ahora sabrán “qué compran” y “por qué pagan”, ya que conocen la variedad, el proceso y el esfuerzo que supone elaborar “buenos caldos”. Se trata de una experiencia “enriquecedora”, a través de la que han podido “reeducar sus sentidos”, según nos manifiestan. En esta actividad, AMFAR ha contado con la colaboración del enólogo, Carlos Mingo, que ha sabido combinar la teoría con la práctica, dirigiendo catas comentadas de vinos de diferentes partes del país y denominaciones de origen. Asimismo, los asistentes han podido conocer de su propia mano las bondades de vinos blancos, rosados, tintos con varios procesos de envejecimiento y elaboración: dulces, espumosos, jóvenes, crianza, reserva, gran reserva. Pero además, a partir de ahora, serán “unas excelentes anfitrionas en cenas y reuniones sociales”, ya que se han convertido en expertas sobre cómo, cuándo y qué tipo de vino es el más adecuado para el momento. Tal y como nos han expresado ha sido una experiencia plenamente satisfactoria y están deseando realizar nuevos cursos para ampliar sus conocimientos en otros campos. ÁNGEL GARCÍA PARDO CONCEJAL DE AGRICULTURA Y CAMINOS DEL AYUNTAMIENTO DE ALDEA DEL REY “Muchas mujeres de Aldea trabajan como agricultoras y necesitan una asociación como AMFAR” ¿Hay muchas mujeres en Aldea del Rey que se dediquen a la agricultura o a la ganadería? Aldea es un pueblo que cuenta con bastantes mujeres agricultoras y que ayudan en las faenas del campo. El problema es que la gente joven empieza a marcharse y la población sigue envejeciendo. Además, la agricultura no es sólo trabajar directamente las tierras, hay otras muchas más labores que hacer, y ahí es donde están pisando fuerte las más jóvenes, y donde tiene cabida una asociación como AMFAR. ¿Cómo está la situación agraria en municipio? Estamos pasando un bache malísimo. Las lluvias estropean las cosechan y el horizonte no es nada prometedor. Quiero destacar que el 50% de la renta de este pueblo viene de la hortaliza, y la supervivencia del mismo depende de ello. Lo que sucede ahora es que es un producto que se vende a precios muy bajos, y este año tenemos una reducción del 50% en la plantación. Con la berenjena ha pasado igual. Es un producto que al consumidor le cuesta comprar, lo que sumado a la crisis económica ha hecho reducir las ventas masivamente, porque se queda al margen de los productos denominados “necesarios o básicos”. No obstante, nosotros vamos a seguir luchando y esperamos que la Junta de Comunidades no se olvide ni de la berenjena ni de nuestro pueblo.

rtvcyl.es Respaldo a las pymes y a los autónomos de Castilla y León, para invertir en proyectos de innovación, en la mejora de su competitividad, pero también para poder hacer frente a las necesidades de liquidez en el día a día. Son 114 millones de euros los que ADE financia pone a su disposición. Un esfuerzo importante, en un momento de transición hacia fórmulas financieras reembolsables. Convenio flexible, adaptado a las circunstancias y que atiende a lo que apremia. El programa ADE financia pone a disposición de las Pymes y autónomos de Castilla y León 70 millones de euros en préstamos avalados para resolver los problemas de liquidez en el circulante. Es el 60% de los 114 millones de euros habilitados para este año. El presidente de Iberaval, José Rolando Alvárez, ha calificado el convenio de muy buena noticia para la comunidad porque permitirá mantener a flote a las pymes, que son el auténtico motor de la economía. El acuerdo sellado entre el Ejecutivo Autonómico, Iberaval y 23 entidades financieras permitirá a las mercantiles acceder a préstamos avalados de entre 6.000 y 600.000 euros, con un límite del 75% del coste del proyecto y con un plazo de amortización de hasta 120 meses. El programa ADE financia contempla también una línea para la creación de empresas y dos líneas de préstamos específicas, de 7 millones de euros cada una, para el turismo y el comercio como sectores estratégicos de la comunidad. Respalda a la mujer empresaria y refuerza la línea de gasto en I+d+I a la que dota de 13 millones de euros. El presidente Herrera ha recordado que nos encontramos en un momento de tránsito, de cambio de mentalidad, que impone el mandato europeo de suprimir en 2014 la figura de subvención a fondo perdido. La alternativa serán fórmulas reembolsables como ésta, con menos gasto y más beneficio para las administraciones. Desde 2000, el programa ADE financia ha generado en la Comunidad una inversión de 1.000 millones de euros, lo que ha supuesto mantener y crear 50.000 puestos de trabajo.

diariodelaltoaragon.es Los resultados del trabajo conjunto realizado durante seis años de trabajo, desde 2003, entre Comarca, Ayuntamiento y Centro de Desarrollo para fomentar la inserción laboral de mujeres, potenciar su espíritu emprendedor e impulsar su participación en el desarrollo local, se recopilan en la publicación editada por las tres entidades. Al acto asistieron Antonio Cosculluela, alcalde de Barbastro; Jaime Facerías, presidente de la Comarca; Mariano Altemir, presidente del Ceder Somontano; Rosa Borraz, directora del Instituto Aragonés de la Mujer y Natividad Mendiara, directora general de Formación Profesional y Educación Permanente del Gobierno de Aragón. María Ángeles Larumbe, profesora de la Facultad de Educación, pronunció una conferencia. La capacidad emprendedora de las mujeres del Somontano para contribuir al desarrollo del territorio se demuestra en las 78 iniciativas empresariales llevadas a cabo en sectores de agricultura y ganadería (3), industria agroalimentaria (7), otras industrias y artesanía (4), hostelería y turismo rural (22), otros servicios (4), servicios a las empresas (3), comercios (13), servicios personales (9), sociales y asistenciales (2), otros servicios (8), construcción (1) y creación artística (3). Se trata de empresarias que han recibido apoyos del Ceder Somontano, de la Comarca o del Ayuntamiento. En la publicación se resaltan el papel que tiene la mujer en el desarrollo local y los resultados de la colaboración entre las tres instituciones. El libro supone, de alguna manera, un colofón a la trayectoria de este trabajo. En seis años se han realizado actividades, entre ellas cinco Jornadas de Mujeres Emprendedoras organizadas por la Concejalía de la Mujer desde 2001, visitas a empresas creadas por mujeres, diez talleres formativos relacionados con la puesta en marcha y gestión de empresas, y el reportaje audiovisual "Mujeres empresarias del Somontano: nuevos horizontes del medio rural". Se registraron 600 asistencias y se difundieron más de 100 iniciativas promovidas por mujeres. Las tres instituciones realizaron una inversión de 38.998 euros, lo que ratifica el interés por actuar de manera conjunta en el fomento de la inserción laboral de las mujeres. Además, han colaborado Cámara de Comercio e Industria (Programa PAED), Asociación de Empresarios Barbastro y el IAM con herramientas técnicas y financieras. INFORMACIÓN PRÁCTICA En la publicación de 62 páginas se analizan diferentes aspectos, en ocho capítulos, sobre el género y la igualdad de oportunidades, las mujeres en el mercado de trabajo, guía de mujeres empresarias, leyes para la igualdad, recursos para empresarias y emprendedoras, subvenciones y enseñanzas extraídas de distintas ponencias. En suma, información práctica con datos de servicios de asesoramiento y subvenciones públicas. Las tres entidades han invertido 11.000 euros en esta obra coordinada por Paloma Fábregas en la que participan Beatriz García, Nuria Gil, María José Perera, Nacho Alcalde, María Rodríguez, Esther Ciria, Carolina Tenam, Pilar Iguácel y María Añover. Imágenes gráficas de Mariano Olivera, Juanjo Campillo, Silvia Arcas, José María Puig y Archivo Comarca; diseño gráfico de Laura Félix y María Maza, con impresión de Moisés.

ELMUNDO.es La factura de la luz se ha incrementado un 26% para los hogares desde julio de 2007 hasta enero de 2010, cuando se produjo el último incremento. Así lo afirma la asociación de consumidores Facua que tiene en cuenta el consumo medio por hogar. La subida representa más de seis veces el IPC acumulado en el mismo periodo (4,2%). La asociación critica la propuesta del Ministerio de Industria que realizó el martes, en la que se recoge un incremento del 10% para las tarifas de acceso a los hogares, lo que se podría traducir en un incremento del 4% para la factura a partir de julio. Al aumento que se decidirá tras conocerse el resultado de una subasta de energía habrá que sumar el incremento en dos puntos del IVA, que a partir del 1 de julio pasará del 16 al 18%. La última subida, aplicada el pasado enero, representó incrementos del 2,6% en los precios del kW de potencia contratada y del kWh consumido. Facua ha criticado que el Gobierno "ponga la cuenta de resultados de las eléctricas por encima de los intereses de los usuarios y además en unos momentos de crisis económica en los que los incrementos tarifarios resultan mucho más lesivos para éstos". La subida definitiva para julio aún no se conoce debido a que desde la entrada en vigor de la liberalización del sector 1 de julio del año pasado, el 60% de la subida la propone el Ministerio de Industria mientras que el otro 40% se calcula mediante una subasta pública de electricidad. El incrementos se aplicará a la tarifa de último recurso (TUR), la única que fija el Gobierno y a la que pueden acogerse 26,8 millones de hogares y pymes. Facua considera que las "desproporcionadas subidas responden a la fórmula diseñada por Industria para promover artificialmente un mercado libre al que los usuarios domésticos serán arrojados. Y es que cuanto más elevada sea la tarifa fijada por el Ministerio, más atractivas parecerán las ofertas lanzadas por las compañías que operan con sus propias tarifas".

agroditial.com El Instituto Americano de la Carne (AMI) ha lanzado un folleto sobre el beicon, con el título “Las seis curiosidades sobre el beicon”, que de manera amena pretende acercar este popular producto cárnico al consumidor y mostrarle algunas anécdotas sobre él, como origen, de que parte del cerdo está hecho, en que momento del día y en que estados se consume más en EEUU y cuales son las principales marcas. - Aunque el beicon es muy popular en los países anglosajones, su origen es chino, ya que fue en China donde en 1.500 antes de Cristo se comenzó a salar la carne de cerdo. - En el siglo XVI, en los países de habla inglesa, se usaba el término becion para referirse a la carne de cerdo en general. - El primer beicon en lonchas y en paquete fue puesto en el mercado en 1924, en EEUU, por Oscar Mayer. - EN EEUU, Inglaterra e Italia, el beicon se elabora del vientre del cerdo. Por el contrario, en Canadá e Irlanda se obtiene del lomo o de la espalda. - El 70% del beicon consumido en EEUU se come en el desayuno. - Nueva York es el estado que más beicon consume. - El beicon, además de consumirse como tal, puede formar parte como ingrediente de otros productos. En los pasados dos años, en EEUU se lanzaron al mercado 200 nuevos productos que incluían el beicon en la lista de ingredientes. El folleto se puede consultar en: http://www.meatami.com/ht/a/GetDocumentAction/i/59942

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, intervino en el Pleno del Senado para explicar la evolución de los principales datos relacionados con el método de producción ecológica en el año 2009, subrayando que España, por segundo año consecutivo, es el primer país de la Unión Europea en superficie dedicada a este tipo de producción. En este sentido, la Ministra ha señalado que la superficie dedicada a esta producción en España ha crecido un 21,6% respecto a 2008, situándose en 1.602.870 hectáreas, crecimiento que se ha registrado prácticamente en todas las Comunidades Autónomas. Por otro lado, Elena Espinosa ha añadido que la superficie ecológica cultivada supera las 570.000 hectáreas, con un incremento respecto a 2008 del un 22%, principalmente en el tipo la producción mediterránea de de cereales, olivar, frutos secos y vid. En cuanto al número de operadores, que incluye a productores, elaboradores y comercializadores, la Ministra ha indicado que el incremento ha sido del 17,7%, llegando a un número total de 27.627. Asimismo, la Ministra ha señalado que el sector ganadero de producción ecológica también ha avanzado significativamente en 2009, creciendo un 20% con respecto al año anterior. En lo que se refiere al número de industrias ecológicas, la Ministra ha apuntado que el incremento ha sido del 16,8% sobre el año anterior, con un total de 3.042 industrias, de las que el 81% son de ámbito agrario y el resto de ámbito ganadero. Analizando los datos en el periodo 2004/09, la Ministra ha indicado que se observan incrementos muy significativos en los principales capítulos. Así, la superficie ha experimentado un incremento del 119%, las explotaciones ganaderas un 156%, y las industrias transformadoras un 55% y un 112%, según sean agrícolas o ganaderas. La Ministra también ha señalado la importancia de la agricultura ecológica en la creación de empleos verdes. Concretamente, y según el Observatorio de la Sostenibilidad, en España existen 530.947 empleos en sectores relacionados con el medio ambiente y la agricultura y ganadería ecológicas. Por último, Elena Espinosa ha afirmado que estos datos son el resultado de una planificación y un apoyo decidido de las diversas instituciones: la Unión Europea, las Comunidades Autónomas y el MARM. El Ministerio, ha recordado la ministra, puso en marcha en 2007 el Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica. También ha expresado la voluntad del MARM de seguir avanzando en esta línea, para alcanzar patrones más sostenibles de producción y consumo, con la participación de gobiernos, organizaciones, empresas y ciudadanos.

EFE. Tradicionalmente, y hasta la llegada de la crisis, los consumidores realizaban cada mes una compra fuerte y semanalmente reponían los alimentos frescos; ahora "lo de llenar el carro se ve menos", dicen los expertos, que han detectado cómo los clientes prefieren visitar las tiendas casi a diario con el objetivo de gastar lo justo y llevar la nevera al día. La marca blanca, por su parte, ha cobrado un protagonismo clave, y según un estudio de la consultora IRI en 82 de las 200 categorías que hay en hipermercados y supermercados representa más de la mitad de las ventas. Ante esta situación sólo un distribuidor, Mercadona, ha dado un giro radical a su estrategia al apostar fuerte por este modelo, pese a dejar por el camino a muchas marcas de fabricante y clientes afines a éstas. La compañía que preside Juan Roig se ha sumado, así, al modelo de supermercado descuento al estilo de Lidl, Aldi o Dia. Mercadona ha optado por una opción drástica al dejar de vender cerca de mil referencias de marcas privadas que ofrecía hasta la llegada de la crisis, como el resto de operadores de su segmento, con un único objetivo: potenciar fundamentalmente su marca blanca, "Hacendado". Los clientes también han cambiado y ahora miran las ofertas de los catálogos "con lupa", reúnen y utilizan los cupones de descuento, y se abastecen de ofertas de dos productos por el precio de uno. Las cadenas de distribución, por su lado, tampoco han querido desaprovechar la oportunidad de decir, a las claras y cuando la ocasión lo justificaba, que su oferta era más barata que la de su competidor. Es el caso de Carrefour, que en su tienda resalta específicamente qué productos están más baratos que en los establecimientos de otros competidores como Mercadona. Precio psicológico de 1 euro En cuanto a las industrias agroalimentarias, compañías como Campofrío y El Pozo, entre otras, saben que el principal objetivo de los consumidores apunta a estirar cada euro gastado y rebajar así el coste del carro de la compra, por lo que han explotado comercialmente el precio psicológico de 1 euro. En este sentido, han diseñado productos específicos a este precio y los han situado en localizaciones muy visuales dentro de los establecimientos. Con una cifra de desempleo que supera los cuatro millones de parados, el gasto relativo a las comidas fuera del hogar también se ha visto afectado: se sale menos y quienes lo hacen han sustituido los establecimientos más caros por otros más económicos. En esta situación -consultoras como DBK cifran en un 20% la caída del gasto de alimentación fuera del hogar-, algunos formatos de comida rápida, como las hamburgueserías, se han visto favorecidos y otros han tenido que plantear iniciativas "de días a precio bajo" o "menús de crisis". Otro de los efectos de la reducción del consumo fuera del hogar, ha sido el incremento en la venta de alimentos como los aperitivos, entre ellos las palomitas, que según la consultora IRI se han beneficiado de que los consumidores hayan prescindido del cine a cambio de ver las películas en el hogar. Los fumadores también han cambiado sus hábitos y han preferido liar sus propios pitillos si con ello rebajaban la factura de consumo de tabaco, sobre todo cuando el coste para un fumador de paquete diario asciende a 766,5 euros, al año, si es de marca barata, mientras que si utiliza picadura de liar la factura se rebaja a la mitad, 365 euros (sin contar papel y filtro). Los cigarrillos de bajo coste, cuyo precio ha dejado de ser tan competitivo como cuando irrumpieron en el mercado y se podían adquirir por 1 euro (ahora están por encima de los 2,1 euros), han dejado paso al tabaco de liar (desde 1 euro), cuyas ventas se han incrementado al cierre de 2009 un 32%, tras haber tocado picos de crecimiento del 92 por ciento en febrero en Madrid.